Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
30-06-2016, 00:00
Prowadzenie działalności związanej z produkcją i dystrybucją żywności wiąże się z przestrzeganiem wielu przepisów zapewniających higienę oraz bezpieczeństwo pracownikom oraz klientom.
Najważniejsze jest dbałość o bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Aby procesy w przedsiębiorstwie przebiegały prawidłowo trzeba je dobrze zaplanować, biorąc pod uwagę wszystkie wymogi prawne. Obecnie w wielu gałęziach branży spożywczej konieczna jest także certyfikacja zgodności z określonymi normami. Najczęściej wykonuje się audyty HACCP, BRC, IFS oraz ISO 22000.
HACCP
Jest to system obowiązujący we wszystkich jednostkach przedsiębiorstw zajmujących się produkcją, przetwarzaniem, magazynowaniem i dystrybucją żywności. Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli pozwala na identyfikację oraz oszacowanie ryzyka bezpieczeństwa żywności. Jest to jeden z podstawowych certyfikatów.
IFS oraz BRC
Są to siostrzane systemy dotyczące dostawców produktów spożywczych dla marek własnych hipermarketów. Ich wdrażanie ma zapewnić bezpieczeństwo żywności podczas produkcji, pakowania, przechowywania i dystrybucji. System BRC jest wymagany przez sieci brytyjskie, natomiast IFS jest mile widziany w marketach pozostałych państw. Ostatnio w normie BRC wprowadzone nowe wymagania. Aby dowiedzieć się, jakie zmiany trzeba wprowadzić z związku z nową wersją systemu BRC warto zapisać się na szkolenie: http://www.szkolenia.bureauveritas.pl/bez-kategorii/praktyczna-interpretacja-wymagan-brc2015-wersja-7-0/
ISO 22000
W wielkiej rodzinie norm ISO znajdziemy także wytyczne dotyczące systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności dla organizacji w łańcuchu żywności. Norma ISO 22000 opiera się na skutecznej komunikacji, efektywnemu zarządzaniu, kilku programach podstawowych, a także zasadach HACCP. Wprowadzenie tej certyfikacji jest przeniesieniem działania organizacji na wyższy poziom.
Podobne artykuły
Komentarze
W naszym serwisie możesz złożyć zapytanie do wielu firm.
Zapytanie możesz wysłać bezpośrednio do firmy lub o wybrany produkt a nawet całą kategorię produktów.
Poniżej w kilku krokach pokazujemy jak wysłać zapytanie.
1. Skorzystaj z wyszukiwarki wpisując czego szukasz.
2. Zaznacz na liście wyniku wyszukiwania wybrane pozycje.
Możesz także wejść bezpośrednio do katalogu firm lub katalogu produktów i dokonać wyboru.
3. Twój wybór będzie pokazany w górnym pasku portalu. Najedź myszką i kliknij.
4. Następnie kliknij przycisk „Wyślij zapytanie do firm”.
5. Jeżeli nie jesteś zalogowany to włączy się strona z możliwością wyboru w jaki sposób chcesz korzystać z serwisu.
6. Włączy się formularz składania zapytania.
Miejsca, do których składasz zapytania zostały podzielone na zakładki. Na czerwono podświetlone są liczby wybranych firm, produktów itd. Tutaj możesz jeszcze dokonać zmian wyboru.
Wpisz swoje zapytanie, podaj dane kontaktowe i wyślij.
7. My roześlemy Twoje zapytanie do wybranych przez Ciebie firm, a Ty czekaj na odpowiedzi.
8. Chcesz złożyć zapytanie? Kliknij tutaj i wpisz czego szukasz.
