24-05-2017, 00:00
Wygodny, zapewniający odpowiednią ilość miejsca stół, energetyczne barwy ścian, komfortowa wielkość przestrzeni – to, jak wygląda pomieszczenie, w którym jemy posiłki, ma bardzo duże znaczenie. Dlaczego? Odpowiednio zaprojektowane wnętrze może wpływać na nasz apetyt oraz samopoczucie podczas spożywania posiłków.
Dlatego też tak ważne jest, by przestrzenie użytkowe z przeznaczeniem na spożywanie posiłków dedykowane dzieciom były właściwie zaplanowane i urządzone. Niezwykle istotne są w tym kontekście szkolne stołówki, w których dzieci spożywają nawet 2-3 posiłki dziennie. Jak zatem powinna wyglądać taka przestrzeń, by nawet największe niejadki chciały w niej przebywać? O szczegółach opowiada Maria Kowalewska, dyrektorka ds. edukacji i komunikacji z Federacji Polskich Banków Żywności, partnera społecznego programu „Extra Szkolna Stołówka”.
Kolory, czyli ma być energetycznie
Kolor otoczenia wpływa na nasze samopoczucie – przeważnie dobrze czujemy się w sąsiedztwie jasnych barw. I tak żółty i pomarańczowy mogą powodować, że będziemy zadowoleni i radośni. Kolorem, który pobudza do działania i dzięki któremu mamy więcej energii, jest czerwony. Te energetyczne barwy będą sprzyjać spożywaniu posiłków. Dlatego też w pomieszczeniach przeznaczonych do jedzenia, w tym na szkolnych stołówkach, powinny dominować różne odcienie żółtego, pomarańczowego i czerwonego. Niewskazane są barwy chłodne, w tym wyjątkowo niesprzyjający jedzeniu kolor niebieski.
Musi być jasno, czyli dużo światła
Przestrzenie użytkowe, w tym te przeznaczone dla dzieci, powinny być właściwie doświetlone. Istotna jest zarówno obecność światła dziennego, jak i odpowiednio zaprojektowane oświetlenie dodatkowe. W jasnej stołówce szkolnej zdecydowanie przyjemniej będzie zjeść obiad.
Bezpiecznie i funkcjonalnie, czyli rozplanowanie przestrzeni
Miejsca, w których dzieci spożywają posiłki, muszą cechować się odpowiednim rozplanowaniem przestrzeni. Takim, by dzieci czuły się bezpiecznie, swobodnie, komfortowo. Jednocześnie miejsca te muszą być niezwykle funkcjonalne. Jeśli mówimy o stołówkach w placówkach oświatowych, pamiętajmy, że to dzieci są głównymi użytkownikami i współgospodarzami szkoły i to z myślą o nich powinna być planowana szkolna przestrzeń:
Dzieci są wzrokowcami, czyli pamiętajmy o kolorowych dodatkach
Wszelkie dekoracje powinny być zainstalowane nisko, na wysokości wzroku dzieci. Jednak, co ważne, muszą być one planowane z umiarem, by nie powodowały nadmiaru bodźców, zbytnio nie rozpraszały – aby dzieci mogły się skupić na spożywaniu posiłku. Ważne są też naczynia, w jakich podawane są posiłki dla najmłodszych – kolorowe talerze i kubki będą zachęcać do jedzenia. Na stołach powinny znajdować się estetyczne nakrycia.
Na mieście
Atmosfera i wygląd miejsca ma znaczenie także podczas rodzinnego wyjścia na obiad – zwłaszcza, gdy rodzice planują posiłek z dzieckiem w wózku lub z kilkorgiem pociech. Wtedy najlepiej wybierać przestrzenne lokale, co ważne - bez schodów. Istotne, by pomieszczenia były jasne, pełne kolorów i przyjaznych dla dzieci mebli – to wyznaczniki, które mogą pomóc w wyborze miejsca na rodzinny obiad. Stoły i krzesła powinny być dostosowane do dzieci – idealne są te, których wysokość da się regulować. Wspaniale, jeśli w środku znajduje się kącik dla najmłodszych, w którym mogą one spędzić czas, zanim zostanie podany posiłek. Odpowiednio zorganizowana przestrzeń sprawi, że dzieci z chęcią zasiądą do stołu.
Podobne artykuły
Komentarze