google

    jedzenie, firmy spożywcze, branża spożywcza

    jedzenie, firmy spożywcze, branża spożywcza
    Kursy walut 14.12.2018
    1 USD
    3.8095
    0.0356
    1 EUR
    4.3021
    0.0084
    1 CHF
    3.8202
    0.0166
    1 GBP
    4.7940
    0.0153
    1 RUB
    0.0573
    0.0004
    Newsletter
    Otrzymuj wiadomości o nowościach w branży
    Podaj imię i nazwisko:
    Twój adres email:
     
    Zobacz na mapie
    Chcę dodać:
    W zasięgu km

    • Dorsz na parze z sosem koperkowym i kaszą jaglaną

    Dorsz na parze z sosem koperkowym i kaszą jaglaną to pyszny i delikatny obiad dla całej rodziny*.

    * danie odpowiednie dla dzieci od 11 miesiąca życia

    Dorsz na parze z sosem koperkowym i kaszą jaglaną
     Dorsz na parze z sosem koperkowym i kaszą jaglaną.
    Fot. Mama i ja

    Składniki:

    • 1,5 litra wody niegazowanej Mama i ja
    • 2 polędwiczki z dorsza (każda po około 150 g)
    • 1 woreczek kaszy jaglanej
    • 1 brokuł
    • 1 marchewka

    Sos koperkowy:

    • 3 łyżki świeżego koperku
    • 300 ml bulionu warzywnego
    • 40 ml mleka
    • łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
    • łyżka mąki pszennej

    Wykonanie:

    1. Brokuły myjemy, rozdzielamy w różyczki i gotujemy na parze przez około 15 minut.
    2. Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w paski (możemy również użyć temperówki do warzyw), a następnie gotujemy na parze przez około 25 minut.
    3. Rybę dokładnie myjemy i sprawdzamy, czy nie ma ości. Następnie gotujemy ją na parze (do miękkości – około 10 minut).
    4. W międzyczasie w wodzie Mama i ja gotujemy kaszę jaglaną (według przepisu z opakowania).
    5. Przygotowujemy sos koperkowy. 150 ml bulionu warzywnego wlewamy do rondla i doprowadzamy do wrzenia. Do pozostałej części dodajemy mąkę, mleko, olej oraz koperek. Całość dokładnie mieszamy, przelewamy do wrzącego wywaru i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
    6. Rybę polewamy sosem i podajemy wraz z ugotowanymi warzywami.
    Aby w pełni wykorzystać funkcjonalność portalu
    wymień swoją przeglądarkę na nowszą wersję.