Artykuł Dodaj artykuł

Wakacyjne menu: jak powinno wyglądać?

26-07-2019, 02:00

Wakacje to czas letnich przyjęć, obiadów w ogrodzie czy spotkań w gronie przyjaciół i rodziny. W upalne dni zamiast ciężkostrawnych i tłustych potraw chętniej sięgamy po napoje oraz lekkie dania. W tym czasie warto skorzystać z dobrodziejstwa sezonowych warzyw i owoców, które mamy na wyciągnięcie ręki.

Postaw na sezon

Mimo, że wysokie temperatury nie zachęcają do jedzenia, to latem należy pamiętać, by jeść regularnie. W tym okresie śmiało można rozkoszować się w warzywach i owocach, których teraz jest bardzo dużo. Do wyboru mamy takie dobroci jak np. fasolka szparagowa, pomidory, kalafior, ogórki, czereśnie czy maliny. Ich smak orzeźwia, a poza tym zawierają dużo wody i minerałów, których potrzebujemy, by utrzymać prawidłową gospodarkę elektrolitową. W wakacyjne miesiące jedzmy więc więcej świeżych warzyw. Zamiast gotowania ciężkich potraw sięgnijmy po lekkie, zdrowe i szybkie sałatki.

Ekspresowa świeża micha z darami lata

Ekspresowa świeża micha z darami lata

Składniki:

  • kilka plasterków polędwicy królewskiej light marki Konspol
  • garść zielonej fasolki szparagowej
  • garść pestek granatu
  • ½ puszki kukurydzy
  • garść liści szpinaku
  • kilka cienkich płatków parmezanu
  • oliwa z oliwek
  • pieprz i sól

Przygotowanie:

Fasolkę myjemy i gotujemy do miękkości, po czym kładziemy ją do miski. Następnie do miski dodajemy również liście szpinaku, kukurydzę i pestki granatu. Całość mieszamy. Na wierzchu układamy plasterki polędwicy królewskiej light w plastrach marki Konspol oraz płatki parmezanu. Całość skrapiamy oliwą z oliwek oraz doprawiamy pieprzem i solą.

Sałatka z mango, roszponką i miętą

Sałatka z mango, roszponką i miętą

Składniki:

  • kilka plasterków szynki z indyka marki Konspol
  • opakowanie roszponki
  • kilka liści mięty
  • 1 mango
  • 1 ananas
  • 1 limonka
  • pieprz i sól

Przygotowanie:

Mango i ananasa obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Roszponkę i miętę myjemy po czym dorzucamy do miski. W dalszej kolejności kroimy w  małe kawałeczki szynkę z indyka marki Konspol. Całość mieszamy, doprawiamy pieprzem oraz solą i skrapiamy sokiem z limonki.

Smacznego!

Podobne artykuły