28-06-2022, 14:05
Firmy pragnące rozwijać swoją działalność i podnosić ją na wyższy poziom muszą nadążać za nowoczesną technologią. Stwierdzenie to dotyczy także branży gastronomicznej. Trudno wyobrazić sobie nowoczesną, sprawnie działającą cukiernię lub piekarnię, w których brakuje profesjonalnego sprzętu gastronomicznego. Urządzenia, takie jak miksery planetarne pomagają optymalizować koszty firmy oraz uzyskiwać wyroby cukiernicze i piekarnicze na najwyższym poziomie.
W branży gastronomicznej liczy się najwyższa jakość produktów, przy jednocześnie jak najmniejszym nakładzie kosztów i czasu. W osiągnięciu tego celu z pewnością pomocne okazują się miksery planetarne. Są to nowoczesne, wielofunkcyjne urządzenia, których podstawowym zadaniem jest wyrabianie gładkiego ciasta w bardzo szybkim tempie, a także mieszanie masy tortowej oraz ubijanie białek jaj.
Do najważniejszych zalet posiadania miksera planetarnego w firmie gastronomicznej należą:
Działanie miksera planetarnego polega na obrocie mieszadeł wokół własnej osi oraz po wewnętrznym obwodzie misy. Połączenie tych dwóch ruchów sprawia, że mieszane produkty są szybko i skutecznie ze sobą łączone.
Miksery planetarne to sprzęt, który zapewne wielu z nas posiada w swoich domowych kuchniach. Urządzenia te różnią się jednak nieco od stosowanych na skalę przemysłową w branży gastronomicznej. Jaki mikser planetarny wybrać do cukierni lub piekarni? Musi on spełniać kilka następujących parametrów technicznych:
Dodatkowymi atutami, na które warto zwrócić uwagę, wybierając miksery planetarne są stabilne antypoślizgowe nóżki gwarantujące bezpieczne użytkowanie urządzenia. Pomocne z pewnością będzie też uchylne ramię robocze, które ułatwia wymianę mieszadeł.
Miksery planetarne są niezbędnymi pomocnikami cukierników i piekarzy. W trosce o ich bezpieczeństwo oraz sprawną pracę całego zakładu gastronomicznego warto postawić na najwyższej jakości sprzęt gastronomiczny, taki jak ten oferowany przez firmę Multi Gastro. Kompetentni i doświadczeni pracownicy pomogą nam wybrać model miksera planetarnego najlepiej dostosowany do potrzeb naszego przedsiębiorstwa. Ponadto firma Multi Gastro przeprowadza szkolenia z obsługi urządzeń, a także gwarantuje usługi serwisowe.
Artykuł sponsorowany
Komentarze