Artykuły, wiadomości i porady - jedzenie.info.pl

Przepisy Więcej artykułów

Miksery planetarne do cukierni - dlaczego właśnie one? - zdjęcie
Czytaj artykuł

Miksery planetarne do cukierni - dlaczego właśnie one?

Firmy pragnące rozwijać swoją działalność i podnosić ją na wyższy poziom muszą nadążać za nowoczesną technologią.

Rabarbar, bób, maliny – z czerwcowego warzywniaka - zdjęcie
Czytaj artykuł

Rabarbar, bób, maliny – z czerwcowego warzywniaka

Wreszcie w naszych kuchniach robi się kolorowo, aromatycznie i naprawdę smacznie.

Letnie słodkości: sernik z rabarbarem - zdjęcie
Czytaj artykuł

Letnie słodkości: sernik z rabarbarem

Latem, gdy słońce rozpieszcza nas swoimi promieniami, nie ma nic lepszego niż spotkania z przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich najbliższych wyjątkowym deserem, koniecznie sprawdź nasz przepis na przepyszny sernik z dodatkiem rabarbaru!

Jajko w zieleni, czyli kilka inspiracji na talerzu - zdjęcie
Czytaj artykuł

Jajko w zieleni, czyli kilka inspiracji na talerzu

Jaja to prawdziwe skarbnice substancji odżywczych. Jeśli połączymy je ze świeżymi warzywami, mamy prosty sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Szczególnie o tej porze roku takie dania są nie tylko zdrowe, ale wyjątkowo smaczne. Wystarczy kilka jajek, szczypiorek, koperek, pietruszka, rzodkiewka lub szparagi i błyskawicznie wyczarujemy potrawy, które równie szybko znikną z talerzy.

Wiadomości Więcej artykułów

Jakie posadzki odpowiadają obciążeniom użytkowym występującym przy produkcji słodyczy? - zdjęcie
Czytaj artykuł

Jakie posadzki odpowiadają obciążeniom użytkowym występującym przy produkcji słodyczy?

Światowy Dzień Czekolady, obchodzony 7 lipca, to dobra okazja, aby zwrócić uwagę na kwestie związane z projektowaniem i wyposażeniem wnętrz zakładów produkujących słodycze. W tego typu obiektach występują specyficzne obciążenia użytkowe, które należy przewidzieć już na etapie doboru materiałów wykończeniowych.

Czekoladę zapakowaną w papier zamiast w plastik znajdziemy wkrótce na sklepowych półkach - zdjęcie
Czytaj artykuł

Czekoladę zapakowaną w papier zamiast w plastik znajdziemy wkrótce na sklepowych półkach

Szczelne papierowe opakowanie, które pozwala zachować świeżość produktów, a zarazem jest bardziej przyjazne dla środowiska niż odpowiedniki z tworzyw sztucznych, stworzyła firma KB Folie Polska.

no image
Czytaj artykuł

Drastyczny wzrost cen pieczywa. Co jest przyczyną i czy da się zapobiec wzrostowi ceny chleba?

Branża producentów pieczywa jest jedną z podstawowych gałęzi przemysłu spożywczego, produkując artykuły pierwszej potrzeby – według badań prowadzonych na przestrzeni ostatnich lat, 98% badanych zadeklarowało, że je pieczywo[1]. Jednak od kilku miesięcy Polacy muszą płacić za pieczywo coraz więcej, niestety – wiele wskazuje na to, że to nie koniec podwyżek.  

Naukowa wiedza od Natureef przeciw marnowaniu żywności - zdjęcie
Czytaj artykuł

Naukowa wiedza od Natureef przeciw marnowaniu żywności

Stowarzyszenie Natureef wydało poradnik, który dostarcza firmom, inżynierom  i konsumentom oparte o najnowsze badania naukowe informacje o tym, jak ograniczyć psucie się świeżych produktów spożywczych. To niezwykle cenna wiedza, biorąc pod uwagę, że w skali Europy marnowanych jest ok. 45 proc. owoców i warzyw, co generuje ogromny ślad środowiskowy i miliony ton odpadów rocznie.

Porady Więcej artykułów

Lato w słoikach. Słodka przyjemność na zapas - zdjęcie
Czytaj artykuł

Lato w słoikach. Słodka przyjemność na zapas

Za nami pierwsze dni lata, pory roku, która kojarzy nam się z bogactwem smaków i aromatów powszechnie dostępnych świeżych owoców i warzyw.

Porady kulinarne: czy temperatura ma znaczenie? - zdjęcie
Czytaj artykuł

Porady kulinarne: czy temperatura ma znaczenie?

Według badań 8 na 10 Polaków przygotowuje potrawy w domu, a w kuchni spędza 6,1 godziny w ciągu tygodnia.

Zielona dieta - jak schudnąć z zieloną herbatą - zdjęcie
Czytaj artykuł

Zielona dieta - jak schudnąć z zieloną herbatą

Nadprogramowe kilogramy sprawiają, że czujemy się ociężali, mniej atrakcyjni, osowiali, a nasza kondycja fizyczna pozostawia wiele do życzenia.

Wakacyjna dieta – co jeść w okresie letnim? - zdjęcie
Czytaj artykuł

Wakacyjna dieta – co jeść w okresie letnim?

Prawidłowo zbilansowana dieta dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Technologie Więcej artykułów

Wyposażenie kuchni - zdjęcie
Czytaj artykuł

Wyposażenie kuchni

Kuchnia stanowi centralny i najważniejszy punkt każdego domu, gdzie domownicy spędzają czas przy kubku ulubionej kawy lub herbaty oraz posiłkach. Powszechnie bowiem wiadomo, że wspólne przygotowywanie posiłków i konsumowanie ich w gronie najbliższych łączy kolejne pokolenia.

Air Products wprowadza na rynek tunel zamrażalniczy Freshline® IQF+ - zdjęcie
Czytaj artykuł

Air Products wprowadza na rynek tunel zamrażalniczy Freshline® IQF+

Firma Air Products wspiera producentów żywności w osiąganiu wyższych wolumenów produkcji przy zachowaniu wysokiej jakości dzięki najnowszemu rozwiązaniu w zakresie szybkiego zamrażania pojedynczych porcji produktów – tunelowi Freshline® IQF+ (Individually Quick Frozen Plus).

Czy straciłaś/eś kiedyś kontakty z telefonu? - zdjęcie
Czytaj artykuł

Czy straciłaś/eś kiedyś kontakty z telefonu?

Jeżeli tak to wiesz jak ciężko je odzyskać jeżeli nie było kopii zapasowej. Jeżeli nie miałaś/eś takiej sytuacji to pomyśl o niej i… no właśnie, tragedia.

Posiłek zdrowy i szybki - zdjęcie
Czytaj artykuł

Posiłek zdrowy i szybki

Życie w biegu, nadmiar pracy, stres – to czynniki negatywnie wpływające na dobre samopoczucie. Gdy zima dobiega końca, zmęczony organizm w szczególności potrzebuje maksymalnego wsparcia.


Najpopularniejsze tagi