jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Oferta pracy

Kierownik kuchni (k/m) żywienie zbiorowe

Lubin, dolnośląskie, Polska Dodano: 2026-07-10 | ID oferty: 2876620



Opis stanowiska:

ZAKRES OBOWIĄZKÓW





  • koordynacja pracy kuchni i bufetu

  • kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu

  • ustalanie grafików pracy

  • analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji

  • zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami

  • współpraca z zarządem firmy

  • wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych

  • nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych

  • prowadzenie gospodarki magazynowej (wprowadzanie dokumentów dostaw, rozliczanie produkcji)



Wymagania:

WYMAGANIA





  • minimum 3-letnie doświadczenie w pracy w żywieniu zbiorowym

  • znajomość norm ISO, HACCP

  • umiejętność obsługi komputera (MS Office)

  • prawo jazdy kat. B

  • umiejętności organizacyjne i interpersonalne

  • wysoka kultura osobista

  • Mile widziane wykształcenie wyższe, preferowane w kierunku gastronomicznym, technologia żywienia, technologia produkcji, dietetyk. 



Oferujemy:

OFERUJEMY





  • pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku

  • umowę o pracę

  • praca stacjonarna

  • szkolenia

  • możliwość rozwoju osobistego

  • wsparcie pracowników centrali



Forma kontaktu:

https://www.praca.pl/kierownik-kuchni-k-m-zywienie-zbiorowe_11227951.html?utm_content=kierownik-ds-gastronomii_gastronomia-catering_lubin_7775626
Kontakt w sprawie rekrutacji:

Jeżeli jesteś zainteresowana(y) ofertą pracy skontaktuj się z nami na poniższe dane. Przesyłając do nas swoje CV prosimy zawrzeć klauzule o zgodzie na przetwarzanie danych w celu rekrutacji.

Niro Sp. z o.o.
Źródło oferty