jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.
pl en de
Tutaj jest lista wybranych przez Ciebie firm, do których trafi Twoje zapytanie.Aby dodać firmę do listy przejdź do katalogu firm / produktów lub skorzystaj z wyszukiwarki. Wybierz z listy odhaczając pola z lewej strony pod nazwą firmy/produktu.
Firmy:
Kategorie firm:
Produkty:
Kategorie produktów:
Książki:
Kategorie księgarni:
Wyślij zapytanie do firm
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
ZAŁÓŻ KONTO ZALOGUJ SIĘ
  1.  Strona główna
  2. Oferty pracy
  3. SZEF KUCHNI DO CATERINGU (K/M)

Oferta pracy

SZEF KUCHNI DO CATERINGU (K/M)

Gdańsk, pomorskie, Polska Dodano: 2026-09-18 | ID oferty: 2954684

Numer oferty: StPr/26/8826


Obowiązki:

Przygotowywanie dań oraz nadzorowanie bieżącej produkcji kuchni, organizacja pracy kuchni i zarządzanie personelem pomocniczym, układanie cotygodniowego menu, tworzenie menu świątecznego oraz ofert na cateringi okolicznościowe, planowanie produkcji i zapotrzebowania na produkty, robienie zakupów oraz współpraca z dostawcami, kontrolowanie stanów magazynowych i prawidłowej rotacji produktów, kontrolowanie food costu dań i ograniczanie strat produkcyjnych, dbanie o jakość, smak, estetykę i powtarzalność przygotowywanych potraw, kontrolowanie gramatur wydawanych porcji, układanie grafików pracy oraz planowanie urlopów zespołu kuchni, wdrażanie nowych pracowników i przydzielanie obowiązków, prowadzenie i nadzorowanie dokumentacji HACCP, GHP i GMP oraz dokumentacji wymaganej w zakresie bezpieczeństwa żywności, dbanie o czystość, higienę i właściwą organizację pracy kuchni. Praca od poniedziałku do piątku w stałych godzinach 4:30-12:30, czasem również w weekendy.



Wymagania:

Wymagania konieczne:

Umiejętności i uprawnienia:

  • Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych

Wymagania pożądane:

Umiejętności i uprawnienia:

  • prawo jazdy kat.B

Wykształcenie:

  • zasadnicze zawodowe

Pozostałe wymagania:

  • doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza, doświadczenie jako szef kuchni lub osoba zarządzająca kuchnią, mile widziane, doświadczenie w cateringu lub żywieniu zbiorowym, umiejętność organizacji produkcji na większą liczbę porcji, umiejętność zarządzania zespołem, znajomość zasad HACCP, GHP i GMP oraz kalkulacji food costu, dobra organizacja pracy, samodzielność, odpowiedzialność i punktualność, kreatywność przy tworzeniu menu.


Miejsce pracy: ul. Orfeusza 31/31, 80-299 Gdańsk, powiat: m. Gdańsk, woj: pomorskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny

Staż pracy: lata: 0, miesiące: 6

Wymagane dokumenty: CV

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy


Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty

Kontakt w sprawie rekrutacji:

Jeżeli jesteś zainteresowana(y) ofertą pracy skontaktuj się z nami na poniższe dane. Przesyłając do nas swoje CV prosimy zawrzeć klauzule o zgodzie na przetwarzanie danych w celu rekrutacji.

Centralna Baza Ofert Pracy
Źródło oferty

Skontaktuj się z firmą:

Centralna Baza Ofert Pracy

Gdańsk pomorskie
Dane kontaktowe: