jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.
pl en de
Tutaj jest lista wybranych przez Ciebie firm, do których trafi Twoje zapytanie.Aby dodać firmę do listy przejdź do katalogu firm / produktów lub skorzystaj z wyszukiwarki. Wybierz z listy odhaczając pola z lewej strony pod nazwą firmy/produktu.
Firmy:
Kategorie firm:
Produkty:
Kategorie produktów:
Książki:
Kategorie księgarni:
Wyślij zapytanie do firm
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
ZAŁÓŻ KONTO ZALOGUJ SIĘ
  1.  Strona główna
  2. Oferty pracy
  3. Kierownik / Kierowniczka Kuchni i Cateringu

Oferta pracy

Kierownik / Kierowniczka Kuchni i Cateringu

Gliwice, śląskie, Polska Dodano: 2026-10-26 | ID oferty: 2992065



Opis stanowiska:

Opis stanowiska


  • Nadzór nad bieżącą produkcją kulinarną, tworzenie karty dań i gwarantowanie terminowego wydawania posiłków.

  • Organizowanie codzienne grafiku zajęć podległego personelu oraz dbaniu o wysoką wydajność pracy.

  • Skrupulatna weryfikacja parametrów jakościowych dań, ich estetyki i zgodności z normami recepturowymi.

  • Kontrolowanie stanów w magazynie, składanie zapotrzebowań na produkty i racjonalne gospodarowanie surowcami.

  • Zapewnienie stałego przestrzegania procedur bezpieczeństwa żywności i higieny (HACCP, GMP, GHP).

  • Synchronizacja działań z zewnętrznymi i wewnętrznymi odbiorcami w celu sprawnej ekspedycji potraw.

  • Dbanie o profesjonalny wizerunek firmy w relacjach ze zleceniodawcami oraz szybkie reagowanie na ich potrzeby.



Wymagania:

Wymagania


  • Co najmniej dwuletnie doświadczenie w kierowaniu zespołem gastronomicznym w segmencie cateringu lub żywienia zbiorowego.

  • Umiejętność sprawnego organizowania żywienia na dużą skalę przy zachowaniu ciągłości dostaw.

  • Praktyczne wyczucie biznesowe w zarządzaniu budżetem kuchennym i stratami surowcowymi.

  • Doświadczenie w budowaniu zgranych zespołów oraz planowaniu zmian pracowniczych.

  • Dobre opanowanie narzędzi MS Office (zwłaszcza arkuszy kalkulacyjnych Excel).

  • Dogłębna znajomość norm sanitarnych i procedur kontroli jakości żywności.

  • Komunikatywność, podejście proekologiczne i wysoka kultura osobista w relacjach z klientami.



Oferujemy:

Oferujemy


  • Prace na podstawie umowy o pracę w stabilnej strukturze rynkowej.

  • Wygodne godziny pracy (jednozmianowe 6:00–14:00) z wolnymi weekendami.

  • Wsparcie merytoryczne i dokładne wprowadzenie w specyfikę stanowiska przez doświadczony zespół.

  • Możliwość skorzystania z dofinansowanego pakietu benefitów pracowniczych.

  • Przestrzeń do wdrażania własnych pomysłów usprawniających funkcjonowanie zaplecza kuchennego.

  • Zaufanie ze strony kadry zarządzającej i szerokie uprawnienia w codziennym kierowaniu obiektem.



Forma kontaktu:

https://www.praca.pl/kierownik-kierowniczka-kuchni-i-cateringu_11620366.html?utm_content=manager-restauracji_gastronomia-catering_gliwice_7970866&sim=%7C%7C%7C%7Cxidx
Kontakt w sprawie rekrutacji:

Jeżeli jesteś zainteresowana(y) ofertą pracy skontaktuj się z nami na poniższe dane. Przesyłając do nas swoje CV prosimy zawrzeć klauzule o zgodzie na przetwarzanie danych w celu rekrutacji.

Klient portalu Praca.pl
Źródło oferty

Skontaktuj się z firmą:

Klient portalu Praca.pl

Gliwice śląskie
Dane kontaktowe: