Mak jest bardzo dobrze znany w polskiej kuchni. Jest jednym z głównych smaków przywodzących na myśl świąteczną atmosferę.
Szybkie tempo życia sprawia, że Polacy coraz częściej jadają poza domem i więcej wydają na posiłki. Równocześnie stają się bardzo świadomymi konsumentami i zaczynają przywiązać dużą wagę do jakości dań i obsługi.
Jak zbierać grzyby? Jak powinniśmy je smażyć i mrozić? Ciekawostki o tzw. „darach lasu” zdradza znany i ceniony kucharz - Pascal Brodnicki, ambasador Ramy Smaż jak szef kuchni.
Marine Stewardship Council (MSC) jest pierwszym na świecie programem certyfikacji ryb i owoców morza, który został uznany przez Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) jako spełniający międzynarodowe wymogi w zakresie wiarygodności i rygoru.
Dzień Mamy to doskonała okazja, aby w wyjątkowy sposób pokazać naszym Mamom, że je kochamy i podziękować im za trud włożony w nasze wychowanie.
Oczyszczone grzyby wrzucić na gotującą i osoloną wodę. Gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty. Następnie odcedzić i dokładnie przepłukać zimną wodą.
Współcześnie coraz większą wagę przywiązujemy do zdrowego stylu życia. Decydując się na zakup danego produktu, w pierwszej kolejności zwracamy uwagę na składniki, z jakich został on przygotowany.
Podwieczorek to pora, którą najczęściej celebrujemy podczas wolnych weekendów, rodzinnych spotkań czy świąt. Na taką okazję warto przygotować coś pysznego, aby chwile z najbliższymi przy pysznej herbacie smakowały jeszcze lepiej niż dotychczas.
Każdemu z nas zapewne nie raz zdarzyło się zatrzymać nad kartą dań w restauracji przez dłuższą chwilę, w poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, co kryje się pod wyjątkowo dla nas brzmiącą nazwą potrawy.
Trwa konkurs kulinarny na najciekawszy autorski przepis na danie z kaszą, realizowany w ramach III edycji kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”. Na wyróżnionych uczestników czekają warsztaty z cenionym szefem kuchni – Andrzejem Polanem. Zwycięzcy konkursu otrzymają wysokiej klasy sprzęt kuchenny.
Lato to sezon, kiedy świeżych owoców jest pod dostatkiem. Ich smak wykorzystać można do przepysznych deserów. W towarzystwie migdałów i delikatnego serka mascarpone będą stanowić świetny dodatek do tarty w letnim wydaniu.
By odpowiednio doprawić dania z grilla, powinniśmy sięgnąć po pachnące zioła. Doskonale odnajdą się one w towarzystwie mięs, warzyw, czy różnego rodzaju sałatek, które zaserwować możemy naszym gościom na stole.
Naszych najmłodszych już tylko kilka dni dzieli od ostatniego dzwonka i upragnionych…wakacji! A jak wakacje, to oczywiście wspaniała pogoda, relaks i dużo wolnego czasu.
Dlaczego mieszkańcy Bliskiego Wschodu rzadko sięgają po mleko? Jaki związek z mlekiem ma Droga Mleczna? Czym charakteryzuje się mleko krów rasy Jersey?
Czy istnieje produkt uniwersalny, z którego możemy przygotować codzienny obiad, a który może być również podstawą wykwintnej potrawy? Odpowiedź brzmi – tak.