Okres karnawału celebrujemy zwykle w gronie przyjaciół przy suto zastawionym stole.
Wreszcie w naszych kuchniach robi się kolorowo, aromatycznie i naprawdę smacznie.
Wysoka wilgotność i wilgoć sprzyja rozwojowi pleśni, zwłaszcza w przypadku mąki pszennej pełnoziarnistej, ponieważ zawiera ona więcej naturalnych olejów niż mąka biała.
Alkomat jest urządzeniem, które znacznie ułatwia nam życie, gdyż dostarcza jednoznacznej informacji na temat naszego stanu trzeźwości. Żeby to jednak było możliwe, to musimy mieć wiedzę, że urządzenie działa poprawnie.
Pierniki, czyli miodowo-korzenne ciasta i ciastka, występują w dziesiątkach wariantów i znane są w Europie od wieków.
Czy regularne przyjmowanie witaminy C, suplementów diety i sport wystarczą, by zbudować odporność? W jaki sposób można wzmocnić organizm, żeby zapobiec przeziębieniu? Ekspert Lokalnego Rolnika obala popularne mity.
VI Targi Cukiernicze, Piekarnicze i Lodziarskie SweetTARGi, 28 lutego – 2 marca 2015.
2 szklanki mleka zapewniają 60% dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń, wskazuje Talerz Zdrowego Żywienia. Można go także dostarczyć, uwzględniając w diecie kefir czy jogurt. Dlaczego warto, odpowiada Monika Lasoń, inżynier ds. oceny żywności, ekspert Lokalnego Rolnika.
Odżywka białkowa pomaga zadbać o odpowiedni poziom białka, które jest niezwykle ważnym składnikiem budulcowym.
Kupno artykułów spożywczych przez internet dynamicznie zyskuje na popularności.
Zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Niezwykle efektowny, lekki jak piórko wieniec bezowy uświetni każdą uroczystość.
Czym gasić pragnienie i po jakie potrawy sięgać, gdy termometry wskazują powyżej 30 stopni? Komponujemy menu na upały.
Kuchnia molekularna jest gałęzią nauki o żywności, która skupia się na fizycznych i chemicznych procesach zachodzących podczas gotowania.
Wakacje to podróże, a podróże to możliwość poznania nowych kultur, także od strony kulinarnej. Odkrywając nieznane dotąd zakątki świata warto również poznać bogactwo smaków charakterystycznych dla danych rejonów.
Wiosna rozgościła się u nas na dobre, również na talerzach.