Firma LG Electronics (LG) zaprezentowała najnowszą linię inteligentnych lodówek, które pozwalają nie tylko na dłuższe utrzymywanie świeżości produktów, ale sprawiają, że przechowywanie żywności jest łatwiejsze, wygodniejsze i bardziej energooszczędne niż kiedykolwiek wcześniej.
Żółcień chinolinowa jest to barwnik nieazowy rozpuszczalny bardzo dobrze w wodzie. Ze względu na to, że jest to potencjalnie szkodliwy barwnik, zakazany jest w takich krajach jak Stany Zjednoczone i Japonia.
Wakacje to często czas odpoczynku nie tylko od pracy i szkoły, lecz także zdrowego żywienia. Połowa Polaków częściej kupuje wówczas fast food. Co jeść na urlopie, by do domu przywieźć jedynie piękne wspomnienia, a nie dodatkowe kilogramy?
Wiodąca polska sieć spożywcza zmodernizowała w 2014 roku kilkanaście placówek. Proces odnowienia wszystkich wymagających tego sklepów zostanie zakończony w bieżącym roku. W ramach rewitalizacji uatrakcyjniona została także oferta sklepów MarcPol i prezentacja produktów na półkach.
Oscypek, bryndza czy rogale świętomarcińskie – to unikalne produkty, które dla Polaków są powodem do dumy. Niestety, te prawdziwe, certyfikowane, można kupić tylko w niektórych regionach. Czy warto docierać do odpowiednich przepisów i kultywować staropolskie tradycje w swojej kuchni?
Firma Air Products wspiera producentów żywności w osiąganiu wyższych wolumenów produkcji przy zachowaniu wysokiej jakości dzięki najnowszemu rozwiązaniu w zakresie szybkiego zamrażania pojedynczych porcji produktów – tunelowi Freshline® IQF+ (Individually Quick Frozen Plus).
Ponad 100 tys. zł może wynieść kara pieniężna nałożona na firmę wprowadzającą do obrotu żywność nieprawidłowo oznakowaną. Wprowadzone 13 grudnia 2014 roku Rozporządzenie UE nr 1169/2011 rozszerza jednak zakres odpowiedzialności. Sankcje mogą dotyczyć nie tylko producentów, ale i np. właścicieli sklepów internetowych oferujących żywność.
Tektura to materiał o wielu zaletach, który doskonale sprawdza sie do produkcji opakowań na posiłki podawane w samolotach. Odznacza się ona niewielkim ciężarem i można pokryć ją powłoką ochronną, a w wyniku obróbki nadać jej elegancki wygląd oraz sprawić, że będzie doskonale prezentować opakowany produkt.
Ogólnopolska kampania „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” startuje już po raz trzeci, by przypomnieć, jak cennym źródłem witamin i minerałów jest kasza, oraz podpowiedzieć, jak wprowadzić ją na stałe do naszej diety przez cały rok.
Jest to grupa barwników roślinnych należących do karotenoidów. W roślinach spełniają dwie podstawowe funkcje: wspomagają proces fotosyntezy oraz ochronią chloroplasty dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym. Ponadto nadają roślinom i warzywom charakterystyczną żółtą barwę.
Znając indeks glikemiczny danego produktu spożywczego, wiemy, w jakim stopniu po jego spożyciu wzrośnie poziom glukozy we krwi. Dlaczego ta wiedza jest istotna? Co to jest indeks glikemiczny? Aby uzyskać informacje na ten temat, kontynuuj czytanie niniejszego artykułu.
W dniach 23-24 maja 2015 roku odbędą się w Zielonej Górze w hali CRS (ul. Sulechowska 41), II Ogólnopolskie Targi Dobrego Jedzenia. Impreza będzie wsparta honorowym patronatem Pani Marszałek Województwa Lubuskiego i Prezydenta Miasta Zielona Góra. Patronat na targami objęła także Agencja Rynku Rolnego oraz Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.
Bardzo popularne ostatnimi czasy słowo „gluten” może wprowadzić zamęt w jadłospisie wielu miłośników świadomego odżywiania.
Dlaczego działania mające na celu przeciwdziałanie temu globalnemu problemowi nie są skuteczne?
Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy do restauracji współdecyduje o powodzeniu biznesu. Ma on bowiem spory wpływ na zadowolenie klientów. Dobrze dobrane urządzenie nie tylko zapewni wysoką jakość napojów, spełniając tym samym oczekiwania gości, ale także usprawni pracę personelu. W tym artykule omówimy cztery cechy ekspresów do kawy do restauracji, na które warto zwrócić uwagę, wybierając ten odpowiedni.