Meksyk to kraj o bardzo bogatej historii, kulturze, a jego barwny folklor jest rozpoznawalny na całym świecie. Wszystkie te cechy można również przypisać meksykańskiej kuchni, która w 2010 roku została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Decyzja o tym zapadła nie tylko na podstawie wyjątkowych receptur, lecz także ze względu na tradycyjne obrzędy i całą kulturę jedzenia, która powoduje, że każdy meksykański posiłek może zamienić się w huczną uroczystość.
14 lutego łączy i dzieli. Część z nas ochoczo rezerwuje na tę datę kino czy stolik w ulubionej restauracji, część stanowczo ją odrzuca, jeszcze inni świętują w zaciszu domowym, przygotowując na ten dzień coś wyjątkowego.
Polacy coraz częściej sięgają po Razowy Kwas Chlebowy - zdrową alternatywę dla słodzonych i przepełnionych sztucznymi dodatkami napojów gazowanych – wynika z raportu sprzedaży przeprowadzonego przez Nielsena dla firmy Van Pur.
Osoby, które zawodowo uprawiają różne dziedziny sportu, często są zmuszone do rygorystycznego przestrzegania diety. W żywieniu zaś najczęściej dominują: mięso z kurczaka, ryż, kasze i jajka. Nic więc w tym dziwnego, że taki sposób odżywiania może wkrótce stać się po prostu monotonny.
Gotowanie nie jest Twoją domeną? A może zwyczajnie brakuje Ci czasu na przygotowanie świątecznych potraw? Wspólnie z laureatami programu „Doceń polskie” zapraszamy do przyrządzenia wyjątkowych dań - ich wykonanie nie wymaga dużego nakładu sił i czasu, a smakują wybornie!
Żywieniowcy przekonują – sięgajmy po produkty sezonowe. Mamy gwarancję, że są zbierane w najlepszym momencie ich wzrostu. Teraz na straganach pysznią się warzywa i owoce, z których przygotujemy sezonowe zupy – czyli czas na chłodniki!
"Burak" w mowie potocznej ma określenie pejoratywne, ale po poznaniu zalet i kulinarnych możliwości tego warzywa można zarumienić się z zaskoczenia niczym... właśnie sam burak. 24 listopada przypada "Dzień Buraka" - to znakomita okazja do lepszego poznania tego warzywa.
Jest to tzw. barwnik smołowy (barwa głęboko niebieska). Występuje naturalnie w krzewie Indigofera tinctoria i to właśnie z niego można uzyskać ten barwnik. Na skalę przemysłową pozyskuje się go jednak drogą laboratoryjną.
Coraz więcej firm oferujących usługi cateringowe, wprowadza do swojego menu potrawy ze ślimaków. Nic w tym dziwnego, ponieważ mięso tych zwierząt jest nie tylko smaczne, zdrowe i lekkostrawne, to także uchodzi z ekskluzywne danie.
„Człowiek nie żyje aby jeść, ale je, aby żyć”. W myśl tej Sokratesowskiej zasady, soki z warzyw oraz owoców coraz częściej królują w naszej codziennej diecie. Nie tylko dlatego, że są smaczne i orzeźwiające, ale głównie ze względów zdrowotnych.
Wielu przedsiębiorców zastanawia się nad tym, jak zwiększyć wydajność swoich pracowników oraz jak sprawić, by spotkania biznesowe przebiegały w miłej atmosferze. Oba problemy można rozwiązać w prosty i przyjemny sposób.
Indyka można robić na wiele sposobów – dodając do niego odrobinę warzyw i orzechów nerkowca, zyskujemy nie tylko sposób na nietuzinkowe danie, ale również i zdrowy posiłek.
Kilkadziesiąt osób znalazło pracę w nowej fabryce dań gotowych sushi, jaka powstała w podpoznańskim Robakowie. Warta 7 mln zł inwestycja Sushi Factory rozpoczęła się na początku 2015 r. Obecnie to najbardziej rozbudowana linia do produkcji sushi maki w Polsce i jedna z pięciu największych w Europie. To także centrum dystrybucyjne gotowe do obsługi polskich i zagranicznych sieci handlowych.
Okolice dworca głównego poprzedniej polskiej stolicy oferują wiele możliwości do aktywnego spędzenia wolnego czasu. Jeśli masz przed sobą jeszcze kilka godzin oczekiwania na kolejny etap podróży, nie marnuj czasu i ruszaj w miasto. Zamiast siedzieć znudzony w kawiarni, wyjdź i zobacz miejsca, które mogą uprzyjemnić Ci postój.
W terminie 7-9 października 2016 r. odbyły się IX Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz V Targi Ekologicznego Stylu Życia beECO - najważniejsze wydarzenie branży eko produktów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej.