Mąka pszenna T-650 ekologiczna, doskonała do ciast i wypieku chleba.
Mąkę luksusową polecamy do wypieku murzynków, pierników i ciast drożdżowych.
Mąkę Chlebową Żytnią stosuje się do wypieku domowego pieczywa na naturalnym zakwasie.
Mąka Reszelska to mąka uniwersalna. Szczególnie polecamy ją do wypieku ciast drożdżowych.
Mąka Warmińska to mąka uniwersalna. Polecamy ją do wypieku ciast drożdżowych i babek.
Mąka Razowa to mąka z pełnego przemiału żyta. Stosuje się ją do wypieku chleba razowego.
Mąka Graham to gruboziarnista mąka z pełnego przemiału pszenicy do wypieku chlebów i ciastek pełnoziarnistych.
Mąka wyprodukowana z pradawnej odmiany pszenicy – płaskurki, uprawianej na Warmii i Mazurach. Doskonała do wypieku ciast, chlebów, naleśników.
Mąka Pszenna z Samopszy produkowana jest z prastarej odmiany pszenicy. Mąka z Samopszy polecana jest szczególnie do wypieku pieczywa, naleśników, gofrów.
Dobór ziarna i doskonała, sprawdzona technologia sprawiają, że taka mąka z łatwością daje początek wspaniałemu pieczywu czy ciastom.
Mąka Tortowa ekologiczna produkowana jest z certyfikowanej pszenicy ekologicznej uprawianej na Warmii i Mazurach.
Dla piekarni, którym zależy na jakości, przygotowaliśmy kilkanaście odmian mąki pszennej lub żytniej, pakowanej (worki 30, 40, 50 kg) lub luzem.