jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.
pl en de
Tutaj jest lista wybranych przez Ciebie firm, do których trafi Twoje zapytanie.Aby dodać firmę do listy przejdź do katalogu firm / produktów lub skorzystaj z wyszukiwarki. Wybierz z listy odhaczając pola z lewej strony pod nazwą firmy/produktu.
Firmy:
Kategorie firm:
Produkty:
Kategorie produktów:
Książki:
Kategorie księgarni:
Wyślij zapytanie do firm
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
ZAŁÓŻ KONTO ZALOGUJ SIĘ
  1.  Strona główna
  2. Artykuły
  3. Uczta dla ciała i dla ducha – gruzińskie smaki w Twoim domu

Artykuł Dodaj artykuł

Uczta dla ciała i dla ducha – gruzińskie smaki w Twoim domu

Kuchnia gruzińska na dobre zagościła już w sercach Polaków. Coraz częściej wybieramy się na lunch do gruzińskich knajp i restauracji.

Kuchnia gruzińska na dobre zagościła już w sercach Polaków. Coraz częściej wybieramy się na lunch do gruzińskich knajp i restauracji. W końcu kto z nas nie kocha chaczapuri albo chinkali? Jednak oprócz tego, że dania z okolic Kaukazu smakują wyśmienicie, to są jeszcze zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Dzisiaj przedstawiamy przepis, na gruzińską przystawkę z pastą orzechową. To danie zawiera mnóstwo zdrowych tłuszczów i białka, a jeszcze więcej przyjemności!

gruzińska przystawka z pastą orzechową

fot. Marani

Składniki:

  • 1kg bakłażana
  • 300g orzechów włoskich
  • 1 łyżka ajiki
  • 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
  • 20g świeżej kolendry
  • 7 łyżek oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie żółty ser lub parmezan

Przygotowanie:

Bakłażana pokrój w grube plastry (ok. 3cm). Rozgrzej olej na patelni i ułóż bakłażana. Smaż pod przykryciem około 5 minut na średnim ogniu, a następnie przewróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 5 minut.

W międzyczasie zmiel orzechy. Możesz zrobić to blenderem lub maszynką do mięsa. Do orzechów dodaj ajikę, ostrą paprykę oraz sól i pieprz, a następnie wymieszaj wszystko razem, aby powstała gładka masa.

Wyjmij usmażone bakłażany na talerz, a następnie posmaruj plastry przygotowaną masą orzechową i posyp kolendrą. Możesz również na wierzch dodać ulubiony ser i wstawić wszystko na kilka minut do piekarnika.

Całość podawaj z półsłodkim winem, dobrze sprawdzi się białe, półsłodkie Telavuri od Marani. Smacznego!

Artykuł reklamowy

Tagi: