Zestawienie Polskich Norm dotyczących branży spożywczej - styczeń 2017
E160a karotenoidy E160b annatto, biksyna, norbiksyna E160c kapsyna (ekstrakt z pieprzu) E160d likopen E160e beta-apo-8'karotenal E160f ester etylowy kwasu beta-apo-8'karotenowego
My-konsumenci coraz baczniej zwracamy uwagę na pochodzenie produktów, zadając sobie pytanie, w jaki sposób i gdzie powstają.
Wśród Polaków pokutuje stereotyp sprzed lat, że woda z kranu jest niezdatna do picia. To nieprawda – przekonują specjaliści. W całej Polsce trwa akcja zachęcająca do spożywania wody kranowej, nawet bez przegotowania.
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki, po porannej rozmowie telefonicznej z ambasadorem RP w Singapurze Zenonem Kosiniak-Kamyszem, dementuje wcześniejsze doniesienia o nieprawidłowościach w dostawie polskich jabłek na rynek singapurski.
W dniach 04 – 06 listopada 2015 w Ałmaty odbędzie się 18. Edycja targów WorldFood Kazakhstan. Już od lat targi WorldFood Kazakhstan są cenionym narzędziem nawiązywania relacji biznesowych z kazachskimi partnerami.
Wg danych pochodzących z Panelu Gospodarstw Domowych GfK w 2014 roku polski rynek tłuszczów był wart ponad 3,2 miliarda złotych. W stosunku do poprzedniego roku wartość tego rynku spadła o 1 proc.
Po lecie, nierzadko pełnym kulinarnej rozpusty, przychodzi czas na nieco inny jadłospis. Bazarki wypełniają się sezonowymi warzywami i owocami. Na stoły wędrują dania z owocami leśnymi, a sosy wzbogaca się dorodnymi grzybami.
Analiza branżowa Bisnode Polska pokazuje, że odsetek zakładów mięsnych będących w bardzo dobrej i dobrej kondycji finansowej spadł z 80,4 proc. w początku 2014 roku do 45,1 proc. w styczniu 2015 roku.
Jak co roku, w dniach 14-17 września 2015 do Moskwy zjadą się przedstawiciele branży spożywczej, by zaprezentować swoje produkty podczas jednego z najważniejszych na świecie wydarzeń branży – targów WorldFood Moscow.
Wakacje to czas urlopów i podróży po świecie. W tym okresie Polaków często odwiedzają goście z zagranicy. Aby jak najlepiej poznali smak naszego kraju, warto częstować ich specjałami tradycyjnej kuchni polskiej.
W ministerstwie rolnictwa i rozwoju wsi odbyło się dzisiaj kolejne szkolenie dla rolników na temat zasad ubiegania się o dopłaty bezpośrednie oraz środki z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
14 lutego łączy i dzieli. Część z nas ochoczo rezerwuje na tę datę kino czy stolik w ulubionej restauracji, część stanowczo ją odrzuca, jeszcze inni świętują w zaciszu domowym, przygotowując na ten dzień coś wyjątkowego.
Powoli, powoli… wieczory stają się coraz krótsze, a za oknem robi się coraz chłodniej. Jeszcze niedawno roznoszący się w powietrzu aromat grillowych potraw zaczyna zamieniać się jedynie w piękne wspomnienie.
Morza szum, ptaków śpiew, a na talerzu… rybka! To idealne połączenie możemy sobie zaserwować, nawet jeżeli od morskiego brzegu dzieli nas dobrych kilkaset kilometrów.