Wędliny goszczą na naszych stołach niemal codziennie. Sięgamy po nie, wierząc, że zapewniamy organizmowi wartościowych składników odżywczych, jednak często nieświadomie osiągamy odwrotny skutek. Warto przyjrzeć się temu co jemy i wybierać produkty, pozbawione dodatków do żywności.
Kurczak należy do chudych mięs o niskiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych. Stanowi dobre źródła białka i mięso drobiowe poleca się na dietach lekkostrawnych oraz jako składnik zdrowej i zbilansowanej diety. Z kurczaka w krótkim czasie przygotujemy lekki i pożywny posiłek, a przy tym wyjątkowo smaczne danie.
Listopad to ostatni czas, by zakasać rękawy i przygotować domowej roboty przetwory. Jabłka, buraki, dynie i grzyby tylko czekają na to, by je marynować, kisić i pasteryzować.
Na udanym spotkaniu biznesowym nie może zabraknąć poczęstunku. Kiedy uczestnicy przez cały czas mają swobodny dostęp do napojów i przekąsek, atmosfera staje się luźniejsza, co sprzyja pracy twórczej.
Gorąc, żar i płomienie ognia tańczące wokół zwęglonych kawałków drewna, to elementy, które bez trudu przywołują na myśl pamiętne spotkania przy grillu.
W polskiej tradycji kulinarnej zupy cieszą się wyjątkową popularnością. Niektórzy wręcz nie wyobrażają sobie obiadu bez talerza smacznej zupy. Trzeba jednak zauważyć, że coraz więcej osób szuka inspiracji w sztuce kulinarnej innych państw i regionów świata, czasami bardzo egzotycznych.
Jesień to nie tylko zupa dyniowa, leczo czy duszone grzybki w śmietanie.
22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel to najważniejsze spotkania dla branży HoReCa.
Z produkcji filmowych możemy się dowiedzieć, że wszystkie dzieci w noc, gdy mają otrzymać prezenty, zostawiają hojnemu staruszkowi mleko i ciasteczka. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, co on sam może jeść na co dzień?
25-27 marca Katowice zaprezentują najnowsze światowe trendy w cukiernictwie, lodziarstwie i piekarnictwie, ale też rozsmakują w tym, co śląskie! VIII edycja SweetTARGów będzie pełna atrakcyjnych niespodzianek. Co przygotowaliśmy dla Was w tym roku?
Ciężki dzień w pracy? Nawał domowych obowiązków? Marzysz o chwili przyjemności? To doskonały moment na Rozkosze Podniebienia! Nowa linia Gorącego Kubka Knorr to 5 pysznych, idealnie kremowych zup o nietuzinkowych smakach i wyszukanej recepturze. Daj się uwieść!
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki uczestniczył w Targach Żywności Ekologicznej i Regionalnej NATURA FOOD 2014, które odbywają się w Łodzi w dniach 3-5 października br.
Szybkie tempo życia sprawia, że Polacy coraz częściej jadają poza domem i więcej wydają na posiłki. Równocześnie stają się bardzo świadomymi konsumentami i zaczynają przywiązać dużą wagę do jakości dań i obsługi.
Rosnąca liczba ludności na świecie sprawia, że już wkrótce w wielu miejscach naszego globu będzie istniał niedobór żywności powodujący głód. Niedobory produktów spożywczych już występują m.in. w krajach tzw. Trzeciego Świata.
Gorące słońce, długie ciepłe wieczory, wakacyjny luz – wszystkie symptomy na niebie i ziemi wskazują, że właśnie rozpoczęło się niecierpliwie wyczekiwane lato! Jednak ta pora roku to nie tylko chwile relaksu, ale także inspirujący okres skłaniający do eksperymentów w kuchni. Co będzie modne tego lata? Czas na kulinarną listę przebojów!