Kiedy ostatni raz dodałeś owoce kandyzowane do swojego przepisu? Jeśli odpowiedź brzmi "nie pamiętam", czas to zmienić! Te małe słodkie kawałki owoców zamknięte w cukrowej skorupce mają moc odmienić każdy deser, a ich intensywny smak sprawia, że nawet najprostsze ciasto nabiera luksusowego charakteru. Owoce kandyzowane to prawdziwy sekret kuchni, który zasługuje na więcej uwagi. W tym artykule zdradzimy Ci, jak wybrać te najlepsze, jak je przechowywać i jak wykorzystać ich potencjał w kuchni. Gotowy?
Wspólne chwile z dziećmi to dla wielu rodziców luksus, na który wcześniej nie mieli czasu. Ostatni rok pokazał, że tendencja może ulec całkowitej zmianie. Zgodnie z raportem Komisji Europejskiej (Europejski Instytut ds. Równości Kobiet i Mężczyzn) w 2020 r. 40 proc. Europejczyków przeszło na pracę zdalną.
Świąteczne przygotowania to sprawdzian nie tylko naszej cierpliwości, ale też umiejętności kulinarnych. W końcu przyrządzenie dwunastu wigilijnych potraw to nie lada wyzwanie!
Żurek ma tradycyjny, charakterystyczny smak i często pojawia się na wielkanocnym stole, chociaż przez wiele osób jadany jest nie tylko od święta. Jednym z kulinarnych trendów nadchodzącego sezonu będzie poszukiwanie nowych smaków, ale też urozmaicanie tych dobrze znanych.
Minęły już czasy, kiedy każda dieta zaczynała się od porzucenia pieczywa. Dzisiaj do wyboru mamy tyle rodzajów chleba i bułek, że bez problemu wpasowują się w zdrową i zbilansowaną dietę. Pieczywo białe, żytnie, razowe, pełnoziarniste – które jest zdrowe i fit?
Święta wielkanocne, podobnie jak w zeszłym roku, będą inne od tych, jakie wszyscy pamiętamy.
Pieczywo, nabiał, alkohole, słodycze, dania gotowe, mięsa, czy wędliny z dziczyzny – to tylko niektóre spośród produktów, które zostały ocenione przez Lożę Ekspertów podczas XXIX atestacji żywności programu promocyjnego „Doceń polskie”. Wydarzenie miało miejsce 25 lipca br. w Sosnowcu. Do udziału w certyfikacji zgłoszono artykuły spożywcze niemal z całej Polski.
Zdrowa, zrównoważona dieta powinna zawierać co najmniej 2 porcje ryb tygodniowo, w tym 1 porcję ryby tłustej.
Coraz częściej zwracamy uwagę na zdrowe żywienie – poszukujemy naturalnych produktów, zastanawiamy się też skąd pochodzi jedzenie, które stawiamy na stole.
Torty to nieodłączny element wielu uroczystości, od urodzin po wesela, a nawet mniej formalne spotkania rodzinne. W Zakopanem, malowniczo położonym mieście u stóp Tatr, cukiernie oferują szeroki wybór tortów, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Szczególnie popularne są torty dla chłopców, które mogą być dostosowane do różnych tematów i zainteresowań. W tym artykule przyjrzymy się, jakie wyjątkowe torty można znaleźć w cukierniach w Zakopanem, jakie są ich cechy charakterystyczne oraz dlaczego warto wybrać właśnie te lokalne specjały na swoje uroczystości.
Sernik to jedno z najbardziej tradycyjnych ciast na polskich stołach. Trudno wyobrazić sobie święta bez tego pysznego, domowego wypieku. Istnieje jego wiele wersji - obok klasycznych przepisów, znajdziemy też takie, które wprowadzają różne innowacje. Możesz w tym roku zaskoczyć gości zupełnie nową odsłoną tego smakołyku. Masa serowa z dynią w połączeniu z ciasteczkami korzennymi i polewą z krówek stworzy niezwykle apetyczną kompozycję, której nikt się nie oprze.
Żurek i sałatka warzywna z majonezem - bez tych potraw nie ma Wielkanocy! Osobom, które na tegoroczne święta chciałby przygotować klasyczne propozycje w nowej odsłonie polecamy wypróbowanie przepisów polskich producentów żywności.
Potrawy z mięsa czerwonego, drobiu bądź ryby nie mogą obyć się bez odpowiednio dobranych przypraw. Różne ich kombinacje tworzą marynaty – dodatki, od których w dużym stopniu zależy końcowy efekt kulinarny.
Każdy zakład pracy musi być wyposażony w odpowiednie narzędzia do tego, by jego pracownicy mogli z powodzeniem realizować swoje obowiązki. Nie wyobrażamy sobie lekarza bez stetoskopu czy nauczyciela bez dziennika - i podobnie będzie w przypadku przemysłu czy handlu. Tam bardzo istotne stają się wagi.
Wiosna zawitała na dobre, a wraz z nią pierwsze sezonowe warzywa i owoce. Świeże, chrupiące i bogate w wartości odżywcze nowalijki zachęcają do gotowania. Lokalny Rolnik dzieli się inspiracjami na lekkie, niskokaloryczne dania idealne na wiosnę.