Smak, wygląd i stosunek jakości do ceny - te cechy żywności oceniają członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” podczas cokwartalnych audytów. Jurorzy sprawdzają indywidualnie każdy produkt i przyznają mu noty. Certyfikaty jakości zdobywają tylko artykuły spożywcze wysokiej jakości, które zdobędą wysoką liczbę punktów. Najbliższa atestacja odbędzie się 27 lipca w Czeladzi. Wytwórcy zainteresowani zdobyciem certyfikatu jakości mogą jeszcze zgłaszać swoje wyroby do oceny.
Jeszcze niedawno obchodziliśmy hucznie nadejście Nowego Roku, a już znów ruszamy do zabawy, tym razem karnawałowej. Gdzie się najlepiej bawić w tym czasie? Czas wyruszyć w kulinarną podróż do najważniejszych miejsc na karnawałowej mapie świata!
Jesteśmy szczęściarzami. W Polsce grzyby możemy zbierać do woli, podczas gdy w innych krajach europejskich istnieje szereg ograniczeń.
III edycja targów odbędzie się już w dniach 19-21 kwietnia. Patronem honorowym wydarzenia jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel, a wśród partnerów branżowych znalazło się wiele organizacji i instytucji z sektora spożywczego.
Powoli, powoli… wieczory stają się coraz krótsze, a za oknem robi się coraz chłodniej. Jeszcze niedawno roznoszący się w powietrzu aromat grillowych potraw zaczyna zamieniać się jedynie w piękne wspomnienie.
Pomysłów na rozgrzewające napoje jest mnóstwo! Jednak co wybrać, aby było nie tylko smacznie, ale i zdrowo? Proponujemy sięgnąć po tradycyjne napoje z różnych stron świata, które rozgrzewają ich mieszkańców od pokoleń.
Gotowanie jest sztuką – o tym poświadczy nie tylko renomowany szef kuchni, ale i miłośnik domowych eksperymentów kulinarnych.
W dniach 19-21 czerwca 2015 r. w Expo Silesia odbędą się targi, które możemy nazwać najsmaczniejszymi ze wszystkich imprez, odbywających się w sosnowieckim Centrum Targowo-Konferencyjnym.
Każda pora roku smakuje inaczej. Jesień, a zwłaszcza jej początek, to okres, kiedy kuchnię w swoje posiadanie przejmują największe skarby lasów - grzyby. Aromatyczne, świetnie wpisane w naszą tradycję kulinarną, cieszą podniebienie niepowtarzalnym smakiem.
Grupa barwników o barwie brązowej. Powstają w wyniku karmelizacji cukrów, czyli ogrzewaniu ich powyżej ich temperatury topnienia. Ciemne zabarwienie karmelu pochodzi od związków huminowych.
Arla Foods zajmie 3 500 m kw. powierzchni biurowej w Centrum Biurowym Neptun, gdzie wprowadzi się w październiku b.r. CBRE asystowała najemcy w zakresie doradztwa budowlanego, project management oraz negocjacji warunków najmu.
Oscypek, bryndza czy rogale świętomarcińskie – to unikalne produkty, które dla Polaków są powodem do dumy. Niestety, te prawdziwe, certyfikowane, można kupić tylko w niektórych regionach. Czy warto docierać do odpowiednich przepisów i kultywować staropolskie tradycje w swojej kuchni?
Poznaj najsmaczniejsze dania kuchni azjatyckiej – różnorodne, egzotyczne i proste do przygotowania. Ugotuj je samodzielnie: potrzebne składniki kupisz w sklepie Kuchnie Orientu
Gwiazdka za pasem, pora więc pomyśleć o świątecznych wypiekach. Najlepiej zawczasu ułożyć sobie harmonogram działań i opracować listę zakupów, żeby później uniknąć nerwów albo rajdu w ostatniej chwili do najbliższego supermarketu po brakujące produkty.
Już w najbliższą środę, 19 listopada, rozpoczną się Targi RetailShow 2014. Odbędą się one w Centrum EXPO XXI w Warszawie i potrwają do 20 listopada.