W branży gastronomicznej odpowiednie wyposażenie jest kluczowe dla skutecznego funkcjonowania każdej kuchni czy restauracji. Urządzenia chłodnicze, grzewcze oraz rozdrabniające są nieodłącznymi elementami tego wyposażenia. Poznajmy bliżej te niezbędne narzędzia pracy w każdej profesjonalnej kuchni gastronomicznej.
Czy istnieje coś bardziej kojącego niż gorąca zupa w chłodny jesienny dzień? Chikhirtma to tradycyjna gruzińska potrawa, która na pierwszy rzut oka przypomina rosół. Idealnie sprawdzi się jako antidotum na melancholię. Jak ją przyrządzić?
Zastawa stołowa stanowi niezbędny element wyposażenia każdej restauracji, dlatego też powinniśmy zwrócić uwagę na jej wybór.
Choć dostępne są przez cały rok, to w wakacje smakują najlepiej.
Wszystkie płatki wymienione w raporcie są bezpieczne dla konsumentów.
Do 2035r. roślinne alternatywy produktów odzwierzęcych mają stanowić do 11%światowego rynku białka. Pozytywny scenariusz, który zakłada uzyskanie pełnego wsparcia regulacyjnego oraz technologicznego, przewiduje nawet 22% udział. Świadomość ekologiczna, czynniki etyczne i zdrowotne mają coraz większy wpływ na wybory żywieniowe. W efekcie, już niemal 40% Polaków deklaruje, że aktywnie ogranicza spożycie mięsa.
Wiosna - czas świeżych, pysznych nowalijek – to świetny moment by rozwijać i wzmacniać prawidłowe nawyki żywieniowe najmłodszych.
Spółka Green Factory konsekwentnie realizuje plan umacniania swojej pozycji w Europie Środkowo-Wschodniej.
W Polsce marnuje się rocznie 4,8 mln ton żywności. To ogromne obciążenie dla środowiska, m.in. w zakresie emisji CO2. Zjawisko to można ograniczyć poprzez edukację, zmianę nawyków oraz rozsądne stosowanie nowoczesnych opakowań.
Zdrowe odżywianie jest bardzo ważne, jeśli chcemy zadbać o swoje samopoczucie, stan organizmu - ale również wygląd.
Hurtownia gastronomiczna Hybryda-gastro.pl, to profesjonalny dystrybutor szeroko rozumianego sprzętu do gastronomii.
Aby sprostać potrzebom rynku, przedsiębiorstwa spożywcze dążą do zapewnienia najwyższej jakości oferowanych produktów.
Zdrowa, zrównoważona dieta powinna zawierać co najmniej 2 porcje ryb tygodniowo, w tym 1 porcję ryby tłustej.
Aby zabawa sylwestrowa była udana wystarczy stworzyć odpowiednią playlistę, piękne dekoracje, zaplanować rozrywkę i… przygotować smaczne jedzenie.
Święta to idealny moment, aby sprawić rodzinie i przyjaciołom słodką przyjemność w postaci pysznego deseru.