jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
Świąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami zdjęcie

Świąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami

Strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami to idealna propozycja na świąteczny stół.  

Czytaj więcej

 
Dlaczego młodzi wybierają serowe przepisy i odkrywają magię „cheese pull” zdjęcie

Dlaczego młodzi wybierają serowe przepisy i odkrywają magię „cheese pull”

Media społecznościowe stały się inspiracją dla codziennego gotowania. Jesienią, kiedy częściej zostajemy w domu, przepisy z TikToka podbijają kuchnie młodych. Największym hitem są dania z serem, które kuszą efektem „cheese pull”.

Czytaj więcej

 
Wrzesień na talerzu – cukinia królowa jesiennej kuchni zdjęcie

Wrzesień na talerzu – cukinia królowa jesiennej kuchni

Jesień to czas, w którym natura obdarza nas wyjątkowym bogactwem smaków. Na stołach królują warzywa sezonowe – pełne witamin, tanie i inspirujące. Jednym z najważniejszych symboli wrześniowej kuchni jest cukinia, która w połączeniu z serem żółtym tworzy niezawodne duety kulinarne.

Czytaj więcej

 
Polskie Normy dotyczące branży spożywczej - wrzesień 2018 zdjęcie

Polskie Normy dotyczące branży spożywczej - wrzesień 2018

Zestawienie Polskich Norm dotyczących branży spożywczej - wrzesień 2018

Czytaj więcej

 
5 pomysłów na pyszne domowe burgery zdjęcie

5 pomysłów na pyszne domowe burgery

Od dłuższego czasu triumfują w lokalach gastronomicznych, ciesząc się uznaniem starszych i młodszych. Trudno przejść obok nich obojętnie, bo urzekają bogactwem składników, fantazją podania, smakiem i efektem, jaki gwarantują – czujemy się po nich naprawdę spełnieni kulinarnie. O czym mowa? Oczywiście – o burgerach! 

Czytaj więcej

 
Ciasto zza oceanu na świąteczny stół – przepis na sernik nowojorski zdjęcie

Ciasto zza oceanu na świąteczny stół – przepis na sernik nowojorski

Podobno nowojorczycy wierzą, że ich sernik (zwany tam cheesecake) był pierwszy na świecie i nikt wcześniej takiego ciasta nie robił. Jakkolwiek było, warto go spróbować, bo jest wyjątkowo kremowy i dosłownie rozpływa się w ustach. Może też być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego polskiego sernika na bożonarodzeniowym stole.

Czytaj więcej

 
Sok jabłkowy doceniają Polacy i docenia… polska gospodarka – liczby mówią same za siebie zdjęcie

Sok jabłkowy doceniają Polacy i docenia… polska gospodarka – liczby mówią same za siebie

Polska to kraj sokiem jabłkowym płynący. Jabłka są ulubionym owocem Polaków (aż 9 na 10 rodaków deklaruje ich regularne spożycie), a sok jabłkowy po raz kolejny znalazł się w top 3 naszych ulubionych smaków soków. Jabłka to także cenny surowiec dla naszego przemysłu przetwórczego – polskie soki jabłkowe, zarówno zagęszczone, jak i niezagęszczone to ważny towar eksportowy Polski. My Polacy także doceniamy nasze rodzime soki – wg ostatniego badania konsumenckiego zrealizowanego przez Stowarzyszenie KUPS, aż 73% respondentów deklaruje, że polskie pochodzenie produktu ma dla nich istotne znaczenie.

Czytaj więcej

 
Żelazo na talerzu: fasola, warzywa i sery w pożywnym sezonowym menu zdjęcie

Żelazo na talerzu: fasola, warzywa i sery w pożywnym sezonowym menu

Jesień sprzyja powrotowi do bardziej sycących, odżywczych posiłków. To dobry moment, by na nowo spojrzeć na dobrze znane składniki i wykorzystać je w bardziej współczesny sposób. Fasola, warzywa, produkty zbożowe i sery mogą stworzyć prostą bazę codziennej diety, która dostarcza nie tylko energii, ale również ważnych składników mineralnych, w tym żelaza.

Czytaj więcej

 
Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku zdjęcie

Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku

Decydującą szczyptą, która kształtuje finalny smak potraw, jest najczęściej starannie skomponowana mieszanka przypraw. Niemniej poza aromatycznymi ziołami, równie duży wpływ na oblicze dania mogą mieć nasiona. Niepozorne ziarenka nie powinny być traktowane w kuchni z pobłażliwością, ponieważ są zarówno apetyczne, jak i pełne cennych dla zdrowia dobrodziejstw.

Czytaj więcej

 
Świąteczny filet z sandacza w sosie holenderskim z serkiem topionym zdjęcie

Świąteczny filet z sandacza w sosie holenderskim z serkiem topionym

Rybę wyporcjować, doprawić do smaku solą i pieprzem, a następnie usmażyć na klarowanym maśle z obu stron na złoty kolor.

Czytaj więcej

 
Zapiekane! Wariacje na temat jesiennych zapiekanek zdjęcie

Zapiekane! Wariacje na temat jesiennych zapiekanek

Coraz krótsze dni, chandra, deficyt słońca – czy tylko z tym musi kojarzyć się jesień? Oczywiście, że nie! Rozpocznijmy nową porę roku z energią i dobrym samopoczuciem. Chcąc oszczędzić sobie trochę czasu, a przy tym dostarczyć organizmowi witamin i niezbędnych składników, stwórzmy dania z wykorzystaniem produktów sezonowych – tych najbardziej wartościowych. 

Czytaj więcej

 
Pierwsza konferencja „HoReCa w architekturze” za nami zdjęcie

Pierwsza konferencja „HoReCa w architekturze” za nami

26 marca odbyła się pierwsza, tegoroczna konferencja z cyklu „Idee i technologie” organizowana przez Grupę Sztuka Architektury. Poświęcona była tematyce „HoReCa w architekturze” czyli projektowaniu obiektów typu Hospitality. Do programu konferencji udało nam się pozyskać wybitnych, doświadczonych specjalistów, którzy podzielili się z licznie zebranymi uczestnikami swoim wieloletnim doświadczeniem w zakresie realizacji obiektów hotelarskich oraz gastronomicznych.

Czytaj więcej

 
Dlaczego w 2026 roku będziemy inaczej patrzeć na każdy słoik miodu? zdjęcie

Dlaczego w 2026 roku będziemy inaczej patrzeć na każdy słoik miodu?

Rok 2026 może okazać się momentem przełomowym dla całej branży pszczelarskiej i dla konsumentów. Po wyjątkowo trudnym sezonie 2025, gdy zbiory miodu spadły niemal o połowę, rynek uczy się funkcjonować w nowej rzeczywistości niedoboru, rosnących kosztów i zmieniającego się prawa. Z jednej strony mamy kryzys produkcyjny, z drugiej prawdziwą rewolucję regulacyjną. Wszystko to sprawia, że każdy słoik miodu będzie wkrótce czytany znacznie uważniej niż dotąd.

Czytaj więcej

 
Żółtko w roli głównej – przepis na maślaną grzankę z żółtkami konfitowanymi i w panierce zdjęcie

Żółtko w roli głównej – przepis na maślaną grzankę z żółtkami konfitowanymi i w panierce

Szukacie oryginalnego sposobu na podanie jajek? Proponujemy skupić się na żółtkach. Są nie tylko skarbnicą wartości odżywczych, ale mają też wielu miłośników ze względu na swój bogaty, kremowy smak. W zależności od tego, jak są przygotowane, będą miały różną konsystencję. Sięgając po przepis na grzanki z żółtkami konfitowanymi i żółtkami w panierce, zaskoczycie wszystkich daniem niczym z wykwintnej restauracji.

Czytaj więcej

 
Kuchnia molekularna we własnym domu – przepis na chmurki jajeczne z krewetkami koktajlowymi i suszonym żółtkiem zdjęcie

Kuchnia molekularna we własnym domu – przepis na chmurki jajeczne z krewetkami koktajlowymi i suszonym żółtkiem

Chcecie zaskoczyć gości ekskluzywną przystawką rodem z kuchni molekularnej? Zaopatrzcie się w świeże, dobrej jakości jajka. Wyczarować z nich można danie, które będzie połączeniem delikatności i intensywności smaku. Puszyste chmurki z białek doskonale komponujące się z soczystymi krewetkami oraz suszonym żółtkiem to oryginalny pomysł niczym z gwiazdkowej restauracji.

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 1033