Zestawienie Polskich Norm dotyczących branży spożywczej - czerwiec 2018
Proces produkcyjny produktów spożywczych jest z reguły bardzo długi. Trzeba w nim uwzględnić przetworzenie, spakowanie czy przygotowanie do spożycia.
Listopad to ostatni czas, by zakasać rękawy i przygotować domowej roboty przetwory. Jabłka, buraki, dynie i grzyby tylko czekają na to, by je marynować, kisić i pasteryzować.
Jest jednym ze składników diety śródziemnomorskiej. Dawniej była traktowana jako roślina magiczna: obawy zabobonnego społeczeństwa potęgował fakt, iż rośnie w ciemności.
Za sprawą zakończonych 27 marca br. SweetTARGów, Katowice na trzy dni stały się jednym z najważniejszych punktów na mapie polskiej branży piekarsko-cukierniczej.
Uznawane są za jedne z najbardziej szkodliwych dla zdrowia składników.
Dzień babci i dziadka to dobry pretekst do podjęcia tematu zdrowej diety osób starszych.
Kilkadziesiąt osób znalazło pracę w nowej fabryce dań gotowych sushi, jaka powstała w podpoznańskim Robakowie. Warta 7 mln zł inwestycja Sushi Factory rozpoczęła się na początku 2015 r. Obecnie to najbardziej rozbudowana linia do produkcji sushi maki w Polsce i jedna z pięciu największych w Europie. To także centrum dystrybucyjne gotowe do obsługi polskich i zagranicznych sieci handlowych.
Jeżeli w supermarkecie tylko jeden dział jest opisany jako „Zdrowa żywność”, to co znajduje się w pozostałych? I czy zdrowa żywność jest aby na pewno dobra dla zdrowia?
Zestawienie Polskich Norm dotyczących branży spożywczej - styczeń 2017
Coraz krótsze dni, mnogość barw, liście spadające z drzew - natura zewsząd informuje nas o przygotowaniach do długich, zimowych wieczorów. Najwyższa pora przyszykować również nasze domowe spiżarki. I to w wyśmienitym stylu! Zdradzamy przepisy na najlepsze jesienne przetwory.
Zestawienie Polskich Norm dotyczących branży spożywczej - grudzień 2018
My-konsumenci coraz baczniej zwracamy uwagę na pochodzenie produktów, zadając sobie pytanie, w jaki sposób i gdzie powstają.
Zestawienie Polskich Norm dotyczących branży spożywczej - czerwiec 2017
Rynek słodyczy w Polsce wart jest 12,7 mld złotych. To kluczowa branża eksportowa krajowego sektora spożywczego