jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
Naukowa wiedza od Natureef przeciw marnowaniu żywności zdjęcie

Naukowa wiedza od Natureef przeciw marnowaniu żywności

Stowarzyszenie Natureef wydało poradnik, który dostarcza firmom, inżynierom  i konsumentom oparte o najnowsze badania naukowe informacje o tym, jak ograniczyć psucie się świeżych produktów spożywczych. To niezwykle cenna wiedza, biorąc pod uwagę, że w skali Europy marnowanych jest ok. 45 proc. owoców i warzyw, co generuje ogromny ślad środowiskowy i miliony ton odpadów rocznie.

Czytaj więcej

 
Skubarka do drobiu - gdzie i dlaczego warto kupić? zdjęcie

Skubarka do drobiu - gdzie i dlaczego warto kupić?

Wiele lokali gastronomicznych, hurtowni, czy sklepów mięsnych zmaga się z problemem niskiej efektywności pracy. Zdarzają się dni, w których moce przerobowe nie są wystarczające do umiejętnego zrealizowania wszystkich zamówień. By temu zaradzić, warto zainteresować się zakupem maszyn, które szybciej, taniej i higieniczniej wykonają za nas pracę. Jedną z bardziej użytecznych z nich jest skubarka do drobiu.

Czytaj więcej

 
XXII obrady Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” zdjęcie

XXII obrady Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”

To będzie XXII certyfikacja produktów spożywczych w historii Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie propagujące rodzimą żywność najwyższej jakości i wspierające ich wytwórców jest realizowane od 2011 roku. 

Czytaj więcej

 
Wyjaśniamy znaczenie symboli widniejących na produktach spożywczych zdjęcie

Wyjaśniamy znaczenie symboli widniejących na produktach spożywczych

Na opakowaniach produktów spożywczych, poza podstawowymi informacjami, można znaleźć różnorodne oznaczenia graficzne. Symbole odnoszą się zarówno do żywności, jak i tworzyw, z których powstały opakowania. 

Czytaj więcej

 
Dietetyk mówi „Sprawdzam!”, czyli kilka faktów o sokach zdjęcie

Dietetyk mówi „Sprawdzam!”, czyli kilka faktów o sokach

Dzisiejsza szeroka dostępność produktów spożywczych, które mamy na wyciągnięcie ręki, jest z pewnością wygodna, ale czy zapewnia nam dostęp do artykułów najwyższej jakości?

Czytaj więcej

 
Wiem co jem – czyli co etykiety mówią o składzie produktów? zdjęcie

Wiem co jem – czyli co etykiety mówią o składzie produktów?

Oznakowanie produktów spożywczych podlega regulacjom prawnym, które zapewniają bezpieczeństwo żywności i żywienia, a konsumentom jej świadomy wybór. Które informacje muszą znaleźć się na etykiecie obowiązkowo, a których umieszczać nie można?

Czytaj więcej

 
Warsaw Food Expo 2026 – największe targi żywności w Europie Środkowo-Wschodniej zdjęcie

Warsaw Food Expo 2026 – największe targi żywności w Europie Środkowo-Wschodniej

Warsaw Food Expo 2026 to jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, które odbędzie się w dniach 9–11 czerwca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie pod Warszawą. Międzynarodowe targi żywności od lat przyciągają producentów, dystrybutorów, przedstawicieli sektora HoReCa oraz ekspertów rynku, tworząc przestrzeń sprzyjającą rozwojowi biznesu, wymianie doświadczeń i poznawaniu najnowszych trendów.

Czytaj więcej

 
14. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD® zdjęcie

14. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®

Już po raz czternasty w ramach GASTROFOODU zaprezentują się dystrybutorzy artykułów spożywczych oraz napojów dla branży gastronomicznej. Ich oferta jest znakomitym dopełnieniem prezentacji sprzętu i usług dla hotelarstwa oraz gastronomii. Imprezie towarzyszą dwa salony tematyczne: 6. Salon Kawy i Herbaty oraz 4. Salon Produktów Regionalnych.

Czytaj więcej

 
Nie daj się nabić w marketingową „eko” butelkę! Na co zwrócić uwagę podczas ekologicznych zakupów? zdjęcie

Nie daj się nabić w marketingową „eko” butelkę! Na co zwrócić uwagę podczas ekologicznych zakupów?

„Zdrową żywność”, produkty „eko”, „bio” i „organic” znajdziemy już nie tylko w sklepach wielkopowierzchniowych czy internetowych, ale także u osiedlowych sprzedawców, w kioskach, na spożywczych bazarach czy stacjach benzynowych. Ale czy wszystko, co kryje się pod tymi nazwami, naprawdę jest ekologiczne? Niestety nie! Często jest to chwyt marketingowy, wykorzystywany przez niektórych producentów żywności, chcących skorzystać z rozwijającego się ekologicznego trendu. A sposoby, by nie dać się wyprowadzić w (nieekologicznie) pole podczas zakupów, są naprawdę proste! Wystarczy czytać etykiety i szukać na nich znaku Euroliścia!

Czytaj więcej

 
Warsaw Food Expo 2025 – biznes ze smakiem zdjęcie

Warsaw Food Expo 2025 – biznes ze smakiem

Już w dniach 20–22 maja 2025 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się największe wydarzenie dla branży spożywczej w Polsce - Warsaw Food Expo.

Czytaj więcej

 
Gdzie kupić dobrą mąkę bez konserwantów? zdjęcie

Gdzie kupić dobrą mąkę bez konserwantów?

W dobie rosnącej świadomości konsumentów na temat zdrowego odżywiania, coraz więcej osób poszukuje produktów naturalnych, wolnych od zbędnych dodatków. Gdzie kupić dobrą mąkę bez konserwantów? Odpowiedzią może być lokalny młyn w Łęczycy, który oferuje wysokiej jakości mąkę produkowaną z polskich zbóż, gwarantując rzemieślniczy charakter swoich wyrobów.

Czytaj więcej

 
Warsaw Food Expo 2025 – trzy dni pełne smaków i biznesu zdjęcie

Warsaw Food Expo 2025 – trzy dni pełne smaków i biznesu

Za nami trzy intensywne dni targów Warsaw Food Expo 2025, które po raz kolejny udowodniły, że branża spożywcza ma ogromny potencjał i potrzebuje przestrzeni do rozwoju. Od 20 do 22 maja hale Ptak Warsaw Expo tętniły życiem – na Food Warsaw Expo 2025 pojawiło się 402 wystawców, ponad 16 100 odwiedzających i niemal nieprzerwane pasmo inspirujących wydarzeń uczyniły z tegorocznej edycji rekordową odsłonę.

Czytaj więcej

 
Poradnik dla producentów żywności - jak prawidłowo pakować i zabezpieczać produkty folią spożywczą zdjęcie

Poradnik dla producentów żywności - jak prawidłowo pakować i zabezpieczać produkty folią spożywczą

Dla producentów żywności prawidłowe pakowanie i zabezpieczanie produktów to kluczowa sprawa, która ma wpływ na jakość i trwałość ich wyrobów, jak również na zadowolenie klientów. Wybór odpowiedniej folii spożywczej oraz prawidłowa technika pakowania odgrywają ogromną rolę w zapewnieniu świeżości, bezpieczeństwa i estetyki produktów. W tym artykule podpowiadamy, jakie są najlepsze praktyki pakowania i zabezpieczania produktów folią spożywczą, a także przedstawiamy korzyści z zakupu folii od cenionego producenta - firmy Folpol.

Czytaj więcej

 
Branża rolno-spożywcza zyskuje profesjonalny standard kompetencji. Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności (ASAF) uruchamia ogólnopolski program certyfikacji  zdjęcie

Branża rolno-spożywcza zyskuje profesjonalny standard kompetencji. Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności (ASAF) uruchamia ogólnopolski program certyfikacji

W obliczu rosnących wymagań unijnych strategii, takich jak Europejski Zielony Ład czy „Od pola do stołu”, sektor rolno-spożywczy staje przed koniecznością precyzyjnego dokumentowania swoich działań prośrodowiskowych. Odpowiedzią na te wyzwania jest Program Certyfikacyjny ASAF weryfikujący kwalifikacje zawodowe w kluczowych obszarach produkcji żywności. Inicjatywa ma na celu budowę merytorycznej wiarygodności branży oraz wsparcie firm w raportowaniu śladu środowiskowego ich dostawców i partnerów biznesowych (tzw. Zakres 3). To właśnie na tym etapie, bezpośrednio w gospodarstwach rolnych, powstaje lwia część obciążeń; szacuje się, że w ramach niektórych rodzajów produkcji aż 90% emisji generowanych jest właśnie w Zakresie 3.

Czytaj więcej

 
Targi WorldFood Poland 2026 oficjalnie wystartowały! zdjęcie

Targi WorldFood Poland 2026 oficjalnie wystartowały!

Zapach nowości, smak innowacji i energia międzynarodowego biznesu – ruszyła 12. edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Poland i Międzynarodowych Targów Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej NutraFood Poland. Podczas uroczystego otwarcia organizatorzy i partnerzy podkreślali, że właśnie tu bije dziś puls branży spożywczej, rodzą się trendy i kluczowe relacje handlowe dla całej Europy Środkowo-Wschodniej.

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 363