jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
Kim jest ambasadorka pieczywa rzemieślniczego. Aleksandra Bednarek, sommelierka chleba, z wizytą w Polsce zdjęcie

Kim jest ambasadorka pieczywa rzemieślniczego. Aleksandra Bednarek, sommelierka chleba, z wizytą w Polsce

Wielowymiarowa wizyta w naszym kraju pierwszej Polki z tytułem mającym międzynarodową konotację, a mianowicie sommelierki chleba, Pani Aleksandry Bednarek, wyzwoliła wiele inicjatyw. Dyplomowana mistrzyni chleba pochodzi z Łodzi, mieszka w Kalifornii, gdzie prowadzi rzemieślniczą piekarnię Aleksandra’s Bakery. Wśród wielu form dokształcania piekarskiego znalazł się roczny kurs sommelierski w Federalnej Akademii Rzemiosła Piekarniczego w Weinheim w Niemczech.

Czytaj więcej

 
Smaki nie do podrobienia! zdjęcie

Smaki nie do podrobienia!

Kiedyś traktowane jako dania drugiej kategorii, dzisiaj powracają w wielkim stylu. Kiedyś jako najtańsze pozycje w menu nienajlepszych jadłodajni, a teraz - główni bohaterowie kart wytwornych restauracji. Podroby – otrzymują należną oprawę i zachwycają oryginalnym smakiem.

Czytaj więcej

 
XXI audyt żywności. Optymistyczne wnioski ekspertów z branży spożywczej zdjęcie

XXI audyt żywności. Optymistyczne wnioski ekspertów z branży spożywczej

Polscy producenci oferują żywność wysokiej jakości - tak najkrócej można podsumować niedawny audyt zorganizowany w ramach programu „Doceń polskie”. Dwudziesta pierwsza certyfikacja artykułów spożywczych odzwierciedliła także różnorodność produktów rodzimych...

Czytaj więcej

 
System kaucyjny w praktyce: Wyzwania logistyczne dla handlu i producentów zdjęcie

System kaucyjny w praktyce: Wyzwania logistyczne dla handlu i producentów

Wdrażanie systemu kaucyjnego w Polsce to jedna z największych operacji logistycznych i organizacyjnych w historii nowoczesnego handlu. Choć cel jest jasny - realizacja założeń Gospodarki Obiegu Zamkniętego (GOZ) - droga do jego osiągnięcia przypomina bieg z przeszkodami. Jak w tej nowej rzeczywistości odnajdują się sklepy oraz producenci i czy ekologiczne zyski zrekompensują potężne nakłady inwestycyjne?

Czytaj więcej

 
Miodowy sezon pełen kontrastów zdjęcie

Miodowy sezon pełen kontrastów

Przymrozki, choroby pszczół i rosnące koszty kontra innowacje, dopłaty i szansa na obfite zbiory lipowe. Polski sektor pszczelarski wchodził w sezon 2025 z wielkimi oczekiwaniami, musiał jednak zmierzyć się z trudnościami, które mogą wpłynąć na kondycję pasiek w całym kraju. To rok, w którym natura, ekonomia i technologia spotykają się w jednym ulu.

Czytaj więcej

 
Japonia otwiera rynek dla polskiej wołowiny zdjęcie

Japonia otwiera rynek dla polskiej wołowiny

Od dziś polska wołowina może być eksportowana do Japonii. Minister Marek Sawicki spotkał się z ambasadorem nadzwyczajnym i pełnomocnym Japonii w Polsce Makoto Yamanaką. Rozmowy związane były z decyzją władz Japonii odnośnie dopuszczenia polskiej wołowiny do eksportu na rynek japoński.

Czytaj więcej

 
Znamy laureatów konkursu o Złoty Medal Targów WorldFood Warsaw 2017! zdjęcie

Znamy laureatów konkursu o Złoty Medal Targów WorldFood Warsaw 2017!

Ponad 150 produktów spożywczych w jedenastu kategoriach walczyło wczoraj o medale i wyróżnienia targowe. 

Czytaj więcej

 
Podróże od kuchni! Obiadowe inspiracje z różnych zakątków świata zdjęcie

Podróże od kuchni! Obiadowe inspiracje z różnych zakątków świata

Koniec lata zbliża się wielkimi krokami! Z utęsknieniem wspominamy wakacyjne wycieczki w nieznane po ciepłych, malowniczych krajach. Spacery po plaży, gorące słońce – relaks pełną parą oraz… gębą! Chcemy powrócić pamięcią nie tylko do miejsc, ale i rewelacyjnych smaków wakacji, bowiem podróże - te małe oraz duże - to niewyczerpane źródło inspiracji, również kulinarnych!

Czytaj więcej

 
Wielkie święto smaku i biznesu! WorldFood Poland już za tydzień w sercu Warszawy zdjęcie

Wielkie święto smaku i biznesu! WorldFood Poland już za tydzień w sercu Warszawy

Już za kilka dni w dniach 14-16 kwietnia br. Centrum EXPO XXI w Warszawie rozpocznie się największe wydarzenie branży spożywczej, HoReCa i żywności funkcjonalnej w Europie Środkowo-Wschodniej. Aby wejść do świata najważniejszych trendów, premier, biznesowych rozmów i decyzji oraz dowiedzieć, jak zmienia się rynek, co trafi na półki i do restauracyjnych kart, niezbędna jest bezpłatna rejestracja.

Czytaj więcej

 
Warsaw Food Expo 2025 – biznes ze smakiem zdjęcie

Warsaw Food Expo 2025 – biznes ze smakiem

Już w dniach 20–22 maja 2025 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się największe wydarzenie dla branży spożywczej w Polsce - Warsaw Food Expo.

Czytaj więcej

 
  Roślinne kompozycje pełne aromatu – jak dopasować do nich sos?  zdjęcie

Roślinne kompozycje pełne aromatu – jak dopasować do nich sos?

Na talerzach pojawiają się coraz bardziej innowacyjne połączenia. Główną rolę odgrywają w nich warzywa, strączki oraz różnego rodzaju zboża. Przygotowanie satysfakcjonującego posiłku w tej formie wymaga jednak zrozumienia, w jaki sposób poszczególne tekstury oddziałują na zmysły. Roślinne zamienniki mięsa charakteryzują się odmienną strukturą, co wymusza poszukiwanie składników, które dopełnią całą kompozycję. Właściwy sos potrafi zdziałać cuda.

Czytaj więcej

 
WorldFood Poland i Gastrotargi SMAKKi – wspólna przestrzeń dla całego sektora spożywczego i gastronomii zdjęcie

WorldFood Poland i Gastrotargi SMAKKi – wspólna przestrzeń dla całego sektora spożywczego i gastronomii

14-16 kwietnia br. to ważna data dla profesjonalistów z branży spożywczej i gastronomicznej. Właśnie wtedy w sercu Warszawy w EXPO XXI odbędą się, połączone z Gastrotargami SMAKKi, Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów WorldFood Poland. To największe takie wydarzenie w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, stale rozwijane o nowe formaty i strefy specjalistyczne. Atmosfera interaktywnych wydarzeń towarzyszących i przestrzeń sprzyjająca wymianie doświadczeń sprawiają, że targi wyraźnie zapisują się w pamięci odwiedzających i wspierają budowanie relacji biznesowych.

Czytaj więcej

 
Złote Medale Targów WorldFood Warsaw zdjęcie

Złote Medale Targów WorldFood Warsaw

Ponad 140 produktów spożywczych w czternastu kategoriach walczyło o medale i wyróżnienia targowe. Propozycje producentów i przetwórców zaskoczyły nawet wymagające kubki smakowe profesjonalistów zasiadających w Jury. Dzisiaj podczas spotkania z mediami zostały ogłoszone wyniki.  Dlaczego warto startować w kolejnych edycjach Konkursu? Przeczytajcie do końca!

Czytaj więcej

 
20 marca - Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. Jak świętować? zdjęcie

20 marca - Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. Jak świętować?

Ile razy dziennie sięgasz po warzywa i owoce? Czy Twoja dieta składa się z odpowiedniej ilości produktów zbożowych? Dlaczego to takie istotne? 

Czytaj więcej

 
Kolorowe i pachnące, czyli przepis na leczo idealne zdjęcie

Kolorowe i pachnące, czyli przepis na leczo idealne

Leczo to danie, którego przedstawiać nie trzeba chyba nikomu. Pochodzi z Węgier, gdzie podawane jest w formie warzywnego ragout, przyrządzonego ze świeżych pomidorów, papryki, z dodatkiem słoniny i podsmażonej cebuli.  

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 2077