Jesienny sezon targowy to dla wielu firm z branży spożywczej nie tylko czas spotkań z klientami, lecz także moment podejmowania decyzji o tym, gdzie warto być obecnym w kolejnych miesiącach. Kalendarz wydarzeń branżowych jest coraz bardziej rozbudowany, dlatego znaczenie ma już nie sama obecność na targach, lecz wybór tych imprez, które odpowiadają konkretnym celom sprzedażowym i pozwalają spotkać właściwych partnerów biznesowych.

Jednym z najważniejszych wiosennych punktów w kalendarzu branży spożywczej w Polsce będą targi WorldFood Poland, które odbędą się 13–15 kwietnia 2027 roku w EXPO XXI w Warszawie.

Targi zbudowane wokół handlu

Ostatnia edycja zgromadziła 370 wystawców z 30 krajów i 7535 odwiedzających, a na stoiskach prezentowanych było ponad 1500 marek z Polski i zagranicy. O charakterze wydarzenia decyduje jednak struktura publiczności. Największą grupę odwiedzających, 45%, stanowił handel hurtowy i detaliczny, kolejne 32% dystrybucja, import i eksport. To znaczy, że do Warszawy przyjeżdżają przede wszystkim osoby zajmujące się zakupem i wprowadzaniem produktów do sprzedaży.

Z zagranicy przyjechało 19% odwiedzających, najliczniej z Ukrainy, Niemiec, Litwy, Holandii i Włoch. Dla producentów myślących o eksporcie oznacza to dostęp do rynków zagranicznych bez wyjazdu poza Polskę.

Spotkania, które prowadzą do biznesu

Częścią targów są programy VIP Buyer i Hosted Buyer, w ramach których organizator zaprasza kupców z sieci handlowych i umawia ich na rozmowy z wystawcami w wydzielonej strefie. W edycji 2026 wzięło w nich udział 144 kupców z Polski, Litwy, Czech, Niemiec, Rumunii, Francji, Stanów Zjednoczonych i Zjednoczonych Emiratów Arabskich, a wśród nich przedstawiciele m.in. Auchan, Biedronki, E.Leclerc, Eurocash, Netto, Carrefour, Frisco.pl i Topazu. To osoby odpowiadające za wprowadzanie nowych produktów do oferty, przyjeżdżające na targi po to, żeby rozmawiać z dostawcami. Dla wystawcy oznacza to spotkania umówione z wyprzedzeniem zamiast liczenia na przypadkowe wizyty przy stoisku.

Dla producentów planujących rozwój sprzedaży, wejście do nowych kanałów dystrybucji czy ekspansję zagraniczną możliwość rozmowy z odpowiednio dobraną grupą odbiorców pozostaje jednym z najważniejszych kryteriów przy wyborze wydarzenia targowego.

Sektor HoReCa jako drugi kanał sprzedaży

Obok handlu WorldFood Poland otwiera producentom dostęp do gastronomii. Sektor HoReCa skierowany jest zarówno do firm rozwijających sprzedaż w kanale gastronomicznym, jak i do dostawców rozwiązań dla restauracji, hoteli, cateringu i foodservice. Rozmowa wygląda tu inaczej niż z siecią handlową, ponieważ liczy się powtarzalność jakości, wygoda przygotowania, food cost i zachowanie produktu w profesjonalnej kuchni. Doświadczenia ostatniej edycji pokazały, że bezpośredni kontakt z szefami kuchni i osobami odpowiadającymi za zakupy w hotelach pozwala nie tylko pokazać produkt, lecz także skonfrontować ofertę z realnymi potrzebami rynku.

Od produktu do dostawy – sektor cold chain

Targi obejmują również firmy działające w obszarze chłodniczych łańcuchów dostaw. Transport i magazynowanie w kontrolowanej temperaturze, rozwiązania chłodnicze, monitoring warunków przewozu czy technologie wspierające bezpieczeństwo produktów są dziś nieodłączną częścią rynku spożywczego. Obecność tego sektora pozwala spojrzeć na branżę szerzej, nie tylko przez pryzmat samego produktu, ale całej drogi, którą pokonuje on od producenta do odbiorcy.

Zapytaj o stoisko!

Wiosenny termin WorldFood Poland daje firmom możliwość rozpoczęcia nowego sezonu biznesowego od bezpośrednich rozmów z rynkiem, zarówno z obecnymi partnerami, jak i odbiorcami, do których trudno dotrzeć w codziennej sprzedaży. Firmy zainteresowane prezentacją swojej oferty mogą już rezerwować powierzchnię wystawienniczą.

Więcej informacji znajdziesz na stronie internetowej organizatora WorldFood Poland.

Do zobaczenia w kwietniu!