Światowy Dzień Czekolady, obchodzony 7 lipca, to dobra okazja, aby zwrócić uwagę na kwestie związane z projektowaniem i wyposażeniem wnętrz zakładów produkujących słodycze. W tego typu obiektach występują specyficzne obciążenia użytkowe, które należy przewidzieć już na etapie doboru materiałów wykończeniowych.
Często napoje izotoniczne i energetyczne są niesłusznie utożsamiane lub mylone.
8 marca to dzień, w którym każda z kobiet chciałaby, aby ktoś przygotował dla niej niespodziankę, zadbał o nią bądź po prostu okazał uczucie. To doskonały czas, kiedy panowie mają możliwość wykazania się inicjatywą i mogą wypróbować swoich sił w kuchni.
Sałatka z podpiekanej marchewki, czerwonej soczewicy i ziół to świetny przepis na pyszne danie, które nie tylko wspaniale smakuje, ale także wyjątkowo efektownie wygląda.
Coraz krótsze dni, chandra, deficyt słońca – czy tylko z tym musi kojarzyć się jesień? Oczywiście, że nie! Rozpocznijmy nową porę roku z energią i dobrym samopoczuciem. Chcąc oszczędzić sobie trochę czasu, a przy tym dostarczyć organizmowi witamin i niezbędnych składników, stwórzmy dania z wykorzystaniem produktów sezonowych – tych najbardziej wartościowych.
Chyba nikomu, kto miał jakiekolwiek związek z gastronomią (i to bez względu na kraj, w którym pracował), nie trzeba tłumaczyć pojęcia takiego jak pojemniki gastronomiczne GN. Jednak wiele osób niezwiązanych z tą branżą nie ma pojęcia, o czym mowa. Dlatego w niniejszym artykule przedstawimy prostą definicję i scharakteryzujemy pojemniki GN ze względu na podstawowe parametry.
Jest aromatyczny, gęsty i kolorowy, a przede wszystkim zimny i orzeźwiający. Chłodnik litewski to danie z długą tradycją, które o tej porze roku smakuje wyśmienicie. Nie jest trudny w przygotowaniu, a cieszy oko i podniebienie.
Aż 81% Polaków kupuje produkty marek własnych, a ponad połowa traktuje je jako sprytny sposób na oszczędzanie. Jednocześnie już 45% konsumentów postrzega je jako odpowiedniki produktów znanych marek – wynika z badania zrealizowanego przez SW Research na zlecenie Auchan Polska. Dane pokazują wyraźną zmianę: marki własne przestają być kompromisem, a stają się świadomym wyborem, opartym nie tylko na cenie, ale coraz częściej również na jakości.
Sarepska, francuska, stołowa, a może dijon? Znajduje się niemal w każdym polskim domu, a na świecie istnieje blisko 4 tysiące jej rodzajów i smaków. Musztarda, bo o niej mowa, jest jednym z najpopularniejszych dodatków na świecie. Dziś - 6 sierpnia obchodzi swoje międzynarodowe święto. I choć nie jest wybitnym dodatkiem, to mimo prostej receptury, do dziś powstaje mnóstwo wariacji na jej temat.
Fotografia kulinarna zyskuje na znaczeniu w ostatnim czasie. Patrząc na zdjęcia z różnych restauracji, nie ma się czemu tak naprawdę dziwić. Nie można jednak zapomnieć o tym, że wykonywanie takich zdjęć, to nie tylko smakowicie wyglądające potrawy i napoje, ale także akcesoria, które pomogą wydobyć ich piękno.
Jaja zapiekane w Ryżu Białym marki Britta i sosie pieczarkowym to sposób na pożywny i pełnowartościowy posiłek.
Dzień Dziecka można świętować na różne sposoby, lecz najważniejsze w tej szczególnej okazji jest spędzenie czasu ze swoimi pociechami. Kuchnia to zazwyczaj królestwo dorosłych, ale najmłodsi też odnajdą się w niej fantastycznie. Przygotujcie razem posiłek, który będzie dużą frajdą dla całej rodziny, a wspólne gotowanie szybko zamieni się w przyjemną tradycję, praktykowaną na co dzień, a nie tylko od święta.
Nie ma nic trwałego, oprócz zmiany. Choć tradycyjne przepisy kulinarne królują w niejednej kuchni, bardzo chętnie inspirujemy się także nowinkami kreowanymi przez szefów kuchni z całego świata. Czy nasze kubki smakowe łatwo ulegają nowym modom? W jakim kierunku podąża nowoczesna sztuka kulinarna? Sprawdź, co nowego możesz wyczarować w swojej kuchni z dobrze znanych składników!
Kurki, prawdziwki, podgrzybki i kanie. Schyłek lata to idealny moment, by wybrać się do pobliskiego lasu na grzybobranie.
Francuskie tosty z jajecznicą i Bruschetta pomidory + zioła OLE!