jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
„Jaglotto” i nie tylko. Kasza jaglana na Dzień polskiej żywności zdjęcie

„Jaglotto” i nie tylko. Kasza jaglana na Dzień polskiej żywności

Polska kuchnia to coś więcej niż pierogi, bigos i zupa pomidorowa. Przekonaj się o tym - wróć do smaków dzieciństwa lub poeksperymentuj z tradycyjnymi daniami. Przypadający 25 sierpnia Dzień polskiej żywności to idealny pretekst, by to zrobić! Mirek Drewniak, mistrz kuchni, z tej okazji proponuje powrót do kaszy jaglanej.  

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliwy E-124: czerwień koszenilowa

Syntetyczny barwnik azowy o barwie jasnoczerwonej. Występuje w formie soli sodowej i bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Charakteryzuje się małą odpornością na promienie słoneczne.

Czytaj więcej

 
Grzyby - szlachetny smak jesieni zdjęcie

Grzyby - szlachetny smak jesieni

Każda pora roku smakuje inaczej. Jesień, a zwłaszcza jej początek, to okres, kiedy kuchnię w swoje posiadanie przejmują największe skarby lasów - grzyby. Aromatyczne, świetnie wpisane w naszą tradycję kulinarną, cieszą podniebienie niepowtarzalnym smakiem.

Czytaj więcej

 
31 stycznia zbierze się Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” zdjęcie

31 stycznia zbierze się Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”

Każdy z laureatów programu promocyjnego „Doceń polskie” otrzymuje pakiet aż 12 różnorodnych narzędzi wspierających jego działalność. Profesjonalne zdjęcia żywności, konsultacje dot. znakowania żywności, czy wsparcie agencji PR - to tylko kilka przykładów z szerokiej oferty, jaką do wytwórców rodzimych wyrobów kierują twórcy programu „Doceń polskie”. 

Czytaj więcej

 
Dawniej zakazany owoc, dziś - obecny w każdej kuchni zdjęcie

Dawniej zakazany owoc, dziś - obecny w każdej kuchni

Ze świecą szukać osoby, która nigdy nie jadła pomidorów. Bez nich nie byłoby pizzy, spaghetti bolognese i wielu innych potraw, które wszyscy kochamy jeść. 

Czytaj więcej

 
Bakalie przy wielkanocnym stole zdjęcie

Bakalie przy wielkanocnym stole

Z czym kojarzy się Wielkanoc? Z pierwszymi, nieśmiałymi przebłyskami wiosny; baziami, żonkilami i tulipanami; z barwnymi pisankami i oczywiście ze smakiem. Bogactwo aromatów zarezerwowanych tylko na te wyjątkowe dni to w dużej mierze zasługa bakalii i kajmaków – to dzięki nim święta wielkanocne wyróżnia niepowtarzalny smak. 

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliwy E-122: azorubina (karmoizyna)

Czerwony barwnik należący do grupy azozwiązków, bardzo dobrze rozpuszczający się w wodzie jako sól sodowa. Proszek i granulat mają kasztanowo-czerwony odcień, zaś po rozpuszczeniu niebiesko-czerwony.

Czytaj więcej

 
Niezwykłe właściwości soli morskiej zdjęcie

Niezwykłe właściwości soli morskiej

W dzisiejszych czasach coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy. Staramy się wybierać produkty jak najmniej przetworzone. Coraz większe uznanie u osób ceniących sobie zdrowe odżywianie zajmuje sól morska.

Czytaj więcej

 
Zakończyły się targi Polagra Food zdjęcie

Zakończyły się targi Polagra Food

Za nami 3 intensywne dni spotkań branży spożywczej i do tego po raz pierwszy w otoczeniu wiosennej aury. To było wydarzenie, podczas którego na pierwszym planie były rozmowy biznesowe, a tłem do tych spotkań była żywność – wysokiej jakości, innowacyjna, przygotowana z myślą o oczekiwaniach konsumentów.  

Czytaj więcej

 
Kasze – doskonałe na chłodne dni. Jak je wykorzystać w kuchni? zdjęcie

Kasze – doskonałe na chłodne dni. Jak je wykorzystać w kuchni?

Od dłuższego już czasu obserwujemy w Polsce modę na kaszę. O jej zdrowotnych właściwościach zapewniają nie tylko jej miłośnicy, ale także lekarze i dietetycy. Nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę, jednak to właśnie kasza stanowiła fundament kuchni staropolskiej. 

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliwy E-150: karmel

Grupa barwników o barwie brązowej. Powstają w wyniku karmelizacji cukrów, czyli ogrzewaniu ich powyżej ich temperatury topnienia. Ciemne zabarwienie karmelu pochodzi od związków huminowych.

Czytaj więcej

 
Można jeszcze zgłosić akces do XVII certyfikacji żywności programu „Doceń polskie” zdjęcie

Można jeszcze zgłosić akces do XVII certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”

Organizatorzy programu promocyjnego „Doceń polskie” przyjmują jeszcze zgłoszenia od producentów żywności zainteresowanych zdobyciem certyfikatu potwierdzającego wysoką jakość i rodzime pochodzenie wyrobów. 

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliwy E-120: karmina, kwas karminowy, koszenila

Jest to naturalny czerwony barwnik, bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, wyizolowany z mszycy o nazwie Dactylopius Coccus (dawna nazwa to Coccus cacti tzw. pluskwiak meksykański).

Czytaj więcej

 
Pierwsze kroki z Yerbą, czyli wskazówki dla początkujących zdjęcie

Pierwsze kroki z Yerbą, czyli wskazówki dla początkujących

Napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego, znany szerzej jako Yerba Mate, zdobywa w naszym kraju coraz liczniejsze grono zwolenników. Rosnąca popularność tego niezwykłego napoju jest zasługą trzech czynników: charakterystycznego aromatu, unikalnych właściwości oraz wyjątkowego sposobu jego spożywania. Marka Czas na Herbatę podpowiada, jak zacząć swoją przygodę z Yerba Mate i w jakie akcesoria warto się zaopatrzyć, aby w pełni delektować się jej smakiem.

Czytaj więcej

 
II Ogólnopolskie Targi Dobrego Jedzenia zdjęcie

II Ogólnopolskie Targi Dobrego Jedzenia

II Ogólnopolskie Targi Dobrego Jedzenia - Program Targów

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 713