W dniach 19-20 września odbyła się Konferencja Gospodarcza Elbląg’23 zorganizowana przez Dziennik Elbląski. Główne tematy poruszane na Konferencji skupiały się wokół gospodarki, bezpieczeństwa i rozwoju regionu Warmii i Mazur.
Wiele lokali gastronomicznych, hurtowni, czy sklepów mięsnych zmaga się z problemem niskiej efektywności pracy. Zdarzają się dni, w których moce przerobowe nie są wystarczające do umiejętnego zrealizowania wszystkich zamówień. By temu zaradzić, warto zainteresować się zakupem maszyn, które szybciej, taniej i higieniczniej wykonają za nas pracę. Jedną z bardziej użytecznych z nich jest skubarka do drobiu.
Eksperci ds. żywienia rekomendują spożywanie przynajmniej dwóch porcji ryb tygodniowo, uznając je za dobre źródło łatwo przyswajalnego białka, kwasów omega-3, a także witamin i składników mineralnych. Jednym z zalecanych gatunków ryb jest np. łosoś, zawierający istotne dla naszego zdrowia i rozwoju witaminę D, jod, fluor, fosfor, wapń czy selen.
Obecnie coraz częściej gotujemy w domu, ponieważ pragniemy samodzielnie przyrządzić ulubione dania i zapoznać z ich smakiem nasze dzieci.
Niekiedy dzieci nie są zbyt chętne do pomocy w kuchennych obowiązkach.
Wspólne przygotowywanie posiłków to wspaniały pomysł na rodzinne spędzanie czasu, zawsze wywołujący uśmiech na twarzach dzieci. Przedstawiamy trzy przepisy z wykorzystaniem jajek – gwarantujemy, że zabawa przy gotowaniu będzie przednia!
Polska słynie z kulinarnych przysmaków. Naszą narodową dumą znaną na całym świecie są między innymi pierogi. Jednak podróżując po kraju można odnaleźć smaki charakterystyczne dla danego regionu. Zwłaszcza latem, gdy stajemy się turystami, warto zwiedzać miejsca nie tylko pod kątem historycznym czy przyrodniczym, ale także kulinarnym. Wszyscy wiedzą, że najlepsze, prawdziwe oscypki zjedzą na Podhalu, a świeżą rybę z portu nad Bałtykiem. Podpowiadamy, gdzie wybrać się, by skosztować najlepszych blin, chłodnika lub pyz!
Okres dostawy można znacznie wydłużyć, stosując specjalne pojemniki na borówki.
Kawa towarzyszy nam każdego dnia, jest źródłem energii i doskonałym sposobem na relaks. Jedną z marek, która zasługuje na szczególną uwagę, jest Segafredo. Dlaczego warto spróbować kawy z tej właśnie marki? Oto kilka powodów.
Kuchnia gruzińska na dobre zagościła już w sercach Polaków. Coraz częściej wybieramy się na lunch do gruzińskich knajp i restauracji.
Zakłady produkcji i obrotu żywnością muszą stosować się do ogólnych wymagań higienicznych, które zostały zawarte w załączniku nr 2 do rozporządzania WE 852/2004. Zgodnie z przepisami, pomieszczenia takich obiektów powinny być utrzymywane w czystości oraz nienagannym stanie technicznym. Konstrukcję, wystrój i wyposażenie wnętrz należy natomiast zorganizować w taki sposób, aby eliminować ryzyko zanieczyszczenia oraz zapewnić jak najwyższe bezpieczeństwo żywności. Niezbędne jest też regularne czyszczenie hal przemysłowych.
Decydującą szczyptą, która kształtuje finalny smak potraw, jest najczęściej starannie skomponowana mieszanka przypraw. Niemniej poza aromatycznymi ziołami, równie duży wpływ na oblicze dania mogą mieć nasiona. Niepozorne ziarenka nie powinny być traktowane w kuchni z pobłażliwością, ponieważ są zarówno apetyczne, jak i pełne cennych dla zdrowia dobrodziejstw.
Apteczne półki uginają się pod ciężarem różnego rodzaju produktów mających wpływać na poprawę odporności. – Magiczna tabletka jednak nie istnieje, a o budowanie odporności trzeba dbać przez cały rok. Wszystkie suplementy są dobrym dodatkiem, ale podstawę stanowi tzw. higiena życia – wyjaśnia lek. Aneta Górska-Kot, ekspert pediatrii w Grupie LUX MED
Hamburger plasuje się w czołówce najbardziej znanych i lubianych na świecie szybkich dań. Choć to punkt obowiązkowy w menu restauracji typu fast food, tak naprawdę nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotować go w domu i to zarówno w najprostszej, jak i bardzo wykwintnej wersji. Odpowiednio zmieniając dodatki, można trafić w gusta konsumentów w różnym wieku i o zróżnicowanym trybie życia.
Andrzejki tuż tuż. Jeśli planujesz imprezę w domu i chcesz zaprosić znajomych, przygotuj specjalne menu.