jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
Rodzaje ramenu – czym różnią się od siebie najpopularniejsze odmiany? zdjęcie

Rodzaje ramenu – czym różnią się od siebie najpopularniejsze odmiany?

Ramen to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej, ale określenie to nie oznacza jednego, konkretnego przepisu. Poszczególne rodzaje ramenu mogą znacząco różnić się smakiem, aromatem, rodzajem bulionu czy dodatkami. W jednej misce znajdziemy lekki, klarowny wywar, w innej gęsty i intensywny bulion tonkotsu, a jeszcze inna będzie opierać swój charakter na sezamie, miso czy japońskim curry. Na ostateczny smak ramenu wpływają przede wszystkim trzy elementy: bulion, tare, czyli baza doprawiająca, oraz dodatki. To właśnie ich połączenie sprawia, że nawet dwie miski przygotowane na bazie podobnego wywaru mogą smakować zupełnie inaczej.

Czytaj więcej

 
Co głodny facet wrzuca na ruszt? Sposoby na męskie grillowanie zdjęcie

Co głodny facet wrzuca na ruszt? Sposoby na męskie grillowanie

Cieplejsze i dłuższe dni sprzyjają spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. Spacer, jazda na rowerze, czy jogging na łonie natury brzmią kusząco, ale niewiele może równać się z wieczornymi posiedzeniami przy grillu. Soczyste kawałki mięsa są idealnym uzupełnieniem ogrodowych spotkań. Zwłaszcza panowie pożądliwie obserwują ruszt i grillowane nad nim kąski – żeberka, boczek, karkówkę, kaszankę. Sprawdźmy, jak jeszcze można urozmaicić ten gorący jadłospis!  

Czytaj więcej

 
ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI - aktualne zagadnienia, interpretacja, kontrole. 8 września 2026 r. – szkolenie online zdjęcie

ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI - aktualne zagadnienia, interpretacja, kontrole. 8 września 2026 r. – szkolenie online

Zapraszamy na kolejną edycję szkolenia którego celem jest zapoznanie uczestników z prawidłowościami znakowania środków spożywczych oraz omówienie aktualnych i planowanych wymagań prawnych.

Czytaj więcej

 
ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI - aktualne zagadnienia, interpretacja, kontrole. 14 lipca 2026 r. – szkolenie online zdjęcie

ZNAKOWANIE ŻYWNOŚCI - aktualne zagadnienia, interpretacja, kontrole. 14 lipca 2026 r. – szkolenie online

Zapraszamy na kolejną edycję szkolenia którego celem jest zapoznanie uczestników z prawidłowościami znakowania środków spożywczych oraz omówienie aktualnych i planowanych wymagań prawnych.

Czytaj więcej

 
Sierpień smakuje najlepiej. Jak wykorzystać sezonowe warzywa, by gotować zdrowiej, taniej i bardziej świadomie? zdjęcie

Sierpień smakuje najlepiej. Jak wykorzystać sezonowe warzywa, by gotować zdrowiej, taniej i bardziej świadomie?

Sierpień to miesiąc, w którym polskie targowiska i warzywniaki oferują największy wybór świeżych warzyw w całym roku. To właśnie teraz dojrzewają pomidory pełne smaku, kolorowa papryka, cukinie, bakłażany, fasolka szparagowa czy pierwsze dynie. Coraz więcej osób świadomie planuje zakupy właśnie w oparciu o sezonowość, dostrzegając, że to nie tylko sposób na bardziej urozmaiconą dietę, ale również na oszczędność i ograniczenie marnowania żywności.

Czytaj więcej

 
Nie tylko jagodzianki. 5 pomysłów na wykorzystanie sezonu na jagody zdjęcie

Nie tylko jagodzianki. 5 pomysłów na wykorzystanie sezonu na jagody

Lipiec to miesiąc, na który miłośnicy jagód czekają cały rok. Choć najczęściej kojarzą się z tradycyjnymi jagodziankami, te niewielkie owoce mają znacznie więcej kulinarnych zastosowań. Doskonale sprawdzają się w deserach, śniadaniach i wypiekach, a ich intensywny smak sprawia, że nawet najprostsze danie nabiera wyjątkowego charakteru. Kucharze Dworu Korona Karkonoszy przygotowali pięć propozycji, które pozwolą wykorzystać sezon na jagody w pełni.

Czytaj więcej

 
Branża rolno-spożywcza zyskuje profesjonalny standard kompetencji. Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności (ASAF) uruchamia ogólnopolski program certyfikacji  zdjęcie

Branża rolno-spożywcza zyskuje profesjonalny standard kompetencji. Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności (ASAF) uruchamia ogólnopolski program certyfikacji

W obliczu rosnących wymagań unijnych strategii, takich jak Europejski Zielony Ład czy „Od pola do stołu”, sektor rolno-spożywczy staje przed koniecznością precyzyjnego dokumentowania swoich działań prośrodowiskowych. Odpowiedzią na te wyzwania jest Program Certyfikacyjny ASAF weryfikujący kwalifikacje zawodowe w kluczowych obszarach produkcji żywności. Inicjatywa ma na celu budowę merytorycznej wiarygodności branży oraz wsparcie firm w raportowaniu śladu środowiskowego ich dostawców i partnerów biznesowych (tzw. Zakres 3). To właśnie na tym etapie, bezpośrednio w gospodarstwach rolnych, powstaje lwia część obciążeń; szacuje się, że w ramach niektórych rodzajów produkcji aż 90% emisji generowanych jest właśnie w Zakresie 3.

Czytaj więcej

 
Przygotuj tradycyjny żurek na Wielkanoc? Poznaj nasze przepisy  zdjęcie

Przygotuj tradycyjny żurek na Wielkanoc? Poznaj nasze przepisy

Święta wielkanocne, podobnie jak w zeszłym roku, będą inne od tych, jakie wszyscy pamiętamy.

Czytaj więcej

 
25 sierpnia – Dzień Polskiej Żywności. Dlaczego polskie produkty od lat cieszą się zaufaniem konsumentów? zdjęcie

25 sierpnia – Dzień Polskiej Żywności. Dlaczego polskie produkty od lat cieszą się zaufaniem konsumentów?

Polska żywność od lat jest jednym z naszych największych powodów do dumy. Ceniona zarówno przez krajowych konsumentów, jak i na rynkach zagranicznych, kojarzy się z wysoką jakością, naturalnym smakiem i wielopokoleniową tradycją. Nie bez powodu 25 sierpnia obchodzony jest Dzień Polskiej Żywności – święto przypominające o tym, jak ważną rolę w codziennym życiu odgrywają rodzimi producenci oraz lokalne produkty, które od pokoleń trafiają na nasze stoły.

Czytaj więcej

 
  Roślinne kompozycje pełne aromatu – jak dopasować do nich sos?  zdjęcie

Roślinne kompozycje pełne aromatu – jak dopasować do nich sos?

Na talerzach pojawiają się coraz bardziej innowacyjne połączenia. Główną rolę odgrywają w nich warzywa, strączki oraz różnego rodzaju zboża. Przygotowanie satysfakcjonującego posiłku w tej formie wymaga jednak zrozumienia, w jaki sposób poszczególne tekstury oddziałują na zmysły. Roślinne zamienniki mięsa charakteryzują się odmienną strukturą, co wymusza poszukiwanie składników, które dopełnią całą kompozycję. Właściwy sos potrafi zdziałać cuda.

Czytaj więcej

 
Wiosna to dobry moment, by zadbać o odporność dziecka. Ekspertka wyjaśnia, jak to zrobić zdjęcie

Wiosna to dobry moment, by zadbać o odporność dziecka. Ekspertka wyjaśnia, jak to zrobić

Po okresie jesienno-zimowym z radością spoglądamy na bezchmurne niebo i rosnącą temperaturę. Pierwsze słoneczne dni sprawiają, że spędzamy coraz więcej czasu na świeżym powietrzu, zapominając o czających się infekcjach. Tymczasem wiosna to idealny moment na budowanie odporności, zwłaszcza u dzieci. O sposobach na zdrową wiosnę i skuteczne zabezpieczenie się przed infekcjami opowiada dr n. med. Izabela Jastrzębska, pediatra.

Czytaj więcej

 
Meal Prepare na jesień – jak przygotować szybkie i niedrogie posiłki do pracy i szkoły zdjęcie

Meal Prepare na jesień – jak przygotować szybkie i niedrogie posiłki do pracy i szkoły

Jesień to czas, w którym rośnie tempo życia, a jednocześnie spada nasza energia. Właśnie dlatego coraz więcej osób decyduje się na meal prepare – czyli planowanie i przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem. To sposób na zdrowie, oszczędność i wygodę. Jak zacząć?

Czytaj więcej

 
Miód na czarną godzinę zdjęcie

Miód na czarną godzinę

Unia Europejska przyjęła strategię „Unia Gotowości”, w której zaleca, aby każde gospodarstwo domowe było przygotowane na minimum 72 godziny samowystarczalności - bez prądu, bieżącej wody i dostępu do sklepów. To praktyczna odpowiedź na zagrożenia, jakie mogą pojawić się w codziennym życiu, od przerw w dostawie energii, przez ataki cybernetyczne, aż po ekstremalne zjawiska pogodowe. Na liście produktów, które powinny znaleźć się w domowych zapasach, obok wody, leków i żywności konserwowej figuruje miód.

Czytaj więcej

 
Między bułką a mięsem – obchody Światowego Dnia Hamburgera czas zacząć zdjęcie

Między bułką a mięsem – obchody Światowego Dnia Hamburgera czas zacząć

Kulinarny kalendarz z datami, które ucieszą każdego smakosza, nie sprowadza się wyłącznie od Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Mamy za sobą smakowity karnawał z tłustym czwartkiem i obowiązkowymi pączkami oraz faworkami na czele. Coraz bardziej popularne staje się obchodzenie w lutym Międzynarodowego Dnia Pizzy. Na tym nie koniec apetycznych świąt, bowiem 28 maja został ogłoszony Światowym Dniem Hamburgera.

Czytaj więcej

 
Ile lodów tygodniowo może jeść przedszkolak? Czy codzienne jedzenie lodów to coś złego? zdjęcie

Ile lodów tygodniowo może jeść przedszkolak? Czy codzienne jedzenie lodów to coś złego?

Na pytania odpowiada ekspert Damian Dziewiałtowski, dietetyk Grupy LUX MED.

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 2110