jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 

Barwnik szkodliwy E-174: srebro

Naturalnie występujący metal.

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliwy E-175: złoto

Naturalnie występujący metal.

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliwy E-153: węgiel roślinny

Jest to produkt pozostający po spaleniu części roślinnych, głównym składnikiem jest węgiel pierwiastkowy. Nierozpuszczalny w wodzie, stosowany często jako środek filtracyjny.

Czytaj więcej

 

Barwnik nieszkodliw E-100: kurkumina

Kurkumina jest składnikiem kurkumy, czyli pomarańczowego proszku otrzymanego w wyniku ekstrakcji wykonanej na roślinie Curcuma demostica, która pochodzi z połud.-wsch. Azji i Ameryki Płd. Kurkuma, od dawien dawna, bo od przeszło 5000 lat, ze względu na swoje wyjątkowe właściwości, miała swoje zastosowanie w medycynie ludowej.

Czytaj więcej

 
Współczesna margaryna - jak się zmieniła? Jak powstaje? Przygotujesz ją w domu! zdjęcie

Współczesna margaryna - jak się zmieniła? Jak powstaje? Przygotujesz ją w domu!

Istnieje powszechny mit, że margaryna to produkt wysoko przetworzony, szkodliwy, którego należy się wystrzegać.

Czytaj więcej

 

Biały barwnik i utwardzacz E-170: węglan wapnia

Jest to biały barwnik i utwardzacz. Powszechnie występuje jako minerał.

Czytaj więcej

 

Własności barwników naturalnych

Barwniki naturalne w przeciwieństwie do barwników syntetycznych nie stanowią zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Są jednak mniej intensywnie zabarwione. Mają mniejszą zdolność barwienia. Są wrażliwe na działanie  czynników utleniających, podwyższonej temperatury oraz zmian pH.

Czytaj więcej

 

Grupa barwników roślinnych E-161: ksantofile

Jest to grupa barwników roślinnych należących do karotenoidów. W roślinach spełniają dwie podstawowe funkcje: wspomagają proces fotosyntezy oraz ochronią chloroplasty dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym. Ponadto  nadają  roślinom i warzywom charakterystyczną żółtą barwę.

Czytaj więcej

 

Syntetyczne barwniki spożywcze

Barwniki syntetyczne charakteryzują się znacznie większą intensywnością i trwałością zabarwienia w porównaniu z barwnikami pochodzenia naturalnego.

Czytaj więcej

 

Barwniki spożywcze

Są chyba jednymi z najbardziej charakterystycznych dodatków do żywności jakie występują. Dla wielu ludzi należą zarazem do najbardziej zbędnych substancji stosowanych w przemyśle spożywczym (oczywiście pod względem technologicznym) jak i tych dodatków, które są najbardziej efektowne marketingowo. 

Czytaj więcej

 

Barwniki spożywcze i ich rola

Barwnikami spożywczymi nazywamy związki organiczne wyróżniające się zdolnością intensywnego pochłaniania promieniowania światła widzialnego o określonej długości fali, posiadające zastosowanie do barwienia żywności.

Czytaj więcej

 
Tajemnice długowieczności. Znaczenie spożywania warzyw i owoców zdjęcie

Tajemnice długowieczności. Znaczenie spożywania warzyw i owoców

Długowieczność to marzenie każdego z nas. Szukając sposobów na przedłużenie młodości, coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co mają na talerzu. Okazuje się, że kluczem do długiego życia może być spożywanie warzyw i owoców. Aby cieszyć się zdrowiem przez lata, należy dbać o dietę już od dziecka. Z okazji Światowego Dnia Owoców i Warzyw, przygotowaliśmy porady dotyczące diety, które pomogą zachować Ci witalność.

Czytaj więcej

 
Jajko w wielkanocnych tradycjach zdjęcie

Jajko w wielkanocnych tradycjach

Wielu Polakom kojarzy się przede wszystkim ze świętami Wielkanocy, ale w rozmaitych wierzeniach, filozofiach i tradycjach pojawiało się już od czasów starożytnych. Jajko, bo o nim mowa, to uniwersalny symbol odradzającego się życia i nadchodzącej wiosny. Sprawdziliśmy, jak wykorzystywane jest w tradycjach wielkanocnych różnych krajów.

Czytaj więcej

 
Masła orzechowe - przekąski pełne naturalnych witamin zdjęcie

Masła orzechowe - przekąski pełne naturalnych witamin

Masło orzechowe jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe.

Czytaj więcej

 
Mąka razowa i mąka żytnia – czy to jest to samo? zdjęcie

Mąka razowa i mąka żytnia – czy to jest to samo?

Mąka razowa jest kategorią bardzo ogólną, która tak naprawdę nie odnosi się do żadnego zboża, a do stopnia rozdrobnienia

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 64