jedzenie

Szanowny Użytkowniku,

Zanim zaakceptujesz pliki "cookies" lub zamkniesz to okno, prosimy Cię o zapoznanie się z poniższymi informacjami. Prosimy o dobrowolne wyrażenie zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz udostępniamy informacje dotyczące plików "cookies" oraz przetwarzania Twoich danych osobowych. Poprzez kliknięcie przycisku "Akceptuję wszystkie" wyrażasz zgodę na przedstawione poniżej warunki. Masz również możliwość odmówienia zgody lub ograniczenia jej zakresu.

1. Wyrażenie Zgody.

Jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych Zaufanych Partnerów, które udostępniasz w historii przeglądania stron internetowych i aplikacji w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i aplikacjach w celu określenia Twoich potencjalnych zainteresowań w celu dostosowania reklamy i oferty), w tym umieszczanie znaczników internetowych (plików "cookies" itp.) na Twoich urządzeniach oraz odczytywanie takich znaczników, proszę kliknij przycisk „Akceptuję wszystkie”.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody lub chcesz ograniczyć jej zakres, proszę kliknij „Zarządzaj zgodami”.

Wyrażenie zgody jest całkowicie dobrowolne. Możesz zmieniać zakres zgody, w tym również wycofać ją w pełni, poprzez kliknięcie przycisku „Zarządzaj zgodami”.



Wynik wyszukiwania

 
Rynek ryb w Polsce rośnie szybciej niż sektor spożywczy. Polacy wydali na tę kategorię blisko 6 mld PLN zdjęcie

Rynek ryb w Polsce rośnie szybciej niż sektor spożywczy. Polacy wydali na tę kategorię blisko 6 mld PLN

Ryby coraz mocniej zaznaczają swoją pozycję w koszykach Polaków. W roku 2025 wartość zakupów ryb i przetworów rybnych wzrosła o 8,4% r/r, co oznacza wyższą dynamikę niż w całym rynku FMCG. Polskie gospodarstwa domowe wydały na ten segment blisko 5,74 mld PLN, kupując ponad 169 tys. ton produktów. Dane YouGov pokazują, że najchętniej wybierane są ryby przetworzone i konserwy, a wzrost widoczny jest zwłaszcza w segmentach ryb świeżych i wędzonych.

Czytaj więcej

 
Kolorowe tortille z szarpaną wieprzowiną i warzywami zdjęcie

Kolorowe tortille z szarpaną wieprzowiną i warzywami

Wyjąć Mięso pomału uwarzone z opakowania foliowego i przełożyć do dołączonej aluminiowej foremki, razem z sosem/galaretką, który się wytworzył. 

Czytaj więcej

 
Aby dłużej było smaczne - o przechowywaniu mięsa i wędlin zdjęcie

Aby dłużej było smaczne - o przechowywaniu mięsa i wędlin

Właściwe przechowywanie mięsa i wędlin to niezwykle istotna kwestia, mająca ogromny wpływ nie tylko na smak produktów, ale przede wszystkim na obecność niebezpiecznych dla zdrowia drobnoustrojów. Zatem jeśli chcemy jeść pewne i świeże produkty mięsne, powinniśmy pamiętać o kilku zasadach dotyczących przechowywania.

Czytaj więcej

 
Gotowanie w domu – to proste! Poznaj nasze sposoby na pyszną zabawę w kuchni zdjęcie

Gotowanie w domu – to proste! Poznaj nasze sposoby na pyszną zabawę w kuchni

Gotowanie w domu to sposób na rozwijanie kreatywności, miłe spędzenie czasu, oszczędzanie, a przede wszystkim kontrolowanie wartości odżywczych naszych posiłków. To ważne zwłaszcza w obliczu niedawnych badań, które mówią, że tylko co 4. Polak odżywia się prawidłowo . Gotując i angażując w gotowanie młodzież, możemy poprawić te statystyki, a przy okazji jakość naszej diety. Nie jest to wcale trudne: wystarczy pamiętać o kilku zasadach, które sprawią, że kulinarnym wyzwaniom sprosta nawet nastolatek.

Czytaj więcej

 
Niezwykła gastronomia molekularna zdjęcie

Niezwykła gastronomia molekularna

Kuchnia molekularna jest gałęzią nauki o żywności, która skupia się na fizycznych i chemicznych procesach zachodzących podczas gotowania.

Czytaj więcej

 
Jak wybrać rybę na stół wigilijny? zdjęcie

Jak wybrać rybę na stół wigilijny?

Ponoć w Święta króluje karp, ale na talerzu lądują też inne gatunki ryb. Czym kierować się przy wyborze ryb i gdzie szukać tych dobrej jakości? Ekspertka Lokalnego Rolnika odpowiada.

Czytaj więcej

 
Tajemnice marynowania zdjęcie

Tajemnice marynowania

Potrawy z mięsa czerwonego, drobiu bądź ryby nie mogą obyć się bez odpowiednio dobranych przypraw. Różne ich kombinacje tworzą marynaty – dodatki, od których w dużym stopniu zależy końcowy efekt kulinarny.

Czytaj więcej

 
Majówka bez wyrzeczeń – grillowanie ze słodką nutą zdjęcie

Majówka bez wyrzeczeń – grillowanie ze słodką nutą

Początek wiosny to również początek sezonu grillowego. Spotkania z przyjaciółmi nie mogą odbyć się bez smacznego jedzenia, w tym grillowanych przysmaków! Zwykle wystarcza szybkie wrzucenie na ruszt kiełbasy lub steku. Jednak potencjał, jaki kryje w sobie grill jest znacznie większy, ponieważ pozwala na przygotowanie zaskakującej różnorodności dań, a także słodkości. To wyjątkowy sposób na kulinarne eksperymenty, których smak może nas zaskoczyć.

Czytaj więcej

 
Wybierz dobry sklep mięsny - internetowa masarnia zdjęcie

Wybierz dobry sklep mięsny - internetowa masarnia

Wiele osób przyzna zapewne, że dzisiejsze masowo produkowane, dostępne w sklepach “sieciówkach” wędliny nie dorównują smakiem tym z dzieciństwa.

Czytaj więcej

 
Szkolenie - BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE OPAKOWAŃ DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ – nowe wymagania prawne w 2025 r.4 marca 2025 r. - Online zdjęcie

Szkolenie - BEZPIECZEŃSTWO ZDROWOTNE OPAKOWAŃ DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ – nowe wymagania prawne w 2025 r.4 marca 2025 r. - Online

Na szkoleniu omówimy w jaki sposób praktycznie wdrożyć aktualne przepisy prawne krajowe i UE dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością min. Wymagania Rozporządzenia PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2025/40 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR).

Czytaj więcej

 
Postawmy na JAKOŚĆ zdjęcie

Postawmy na JAKOŚĆ

Jesienią i zimą wzrasta zapotrzebowanie na mięso i jego przetwory. Polski przemysł mięsny jest coraz szerzej doceniany w Europie i na świecie, ale branża mięsna jest niejednorodna – z jednej strony święci sukcesy i wciąż rośnie, z drugiej zaś napotyka na wiele przeszkód i zagrożeń. 

Czytaj więcej

 
Pogorszyła się kondycja finansowa zakładów mięsnych zdjęcie

Pogorszyła się kondycja finansowa zakładów mięsnych

Analiza branżowa Bisnode Polska pokazuje, że odsetek zakładów mięsnych będących w bardzo dobrej i dobrej kondycji finansowej spadł z 80,4 proc. w początku 2014 roku do 45,1 proc. w styczniu 2015 roku.

Czytaj więcej

 
Kurczak ze szparagami i inne zdrowe przepisy na dania z drobiu zdjęcie

Kurczak ze szparagami i inne zdrowe przepisy na dania z drobiu

Kurczak należy do chudych mięs o niskiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych. Stanowi dobre źródła białka i mięso drobiowe poleca się na dietach lekkostrawnych oraz jako składnik zdrowej i zbilansowanej diety. Z kurczaka w krótkim czasie przygotujemy lekki i pożywny posiłek, a przy tym wyjątkowo smaczne danie.

Czytaj więcej

 
American burger z jajem sadzonym zdjęcie

American burger z jajem sadzonym

Hamburger jest symbolem amerykańskiej kuchni, jednak obecnie wielbicieli charakterystycznej, ciepłej kanapki z kotletem znaleźć można na każdej szerokości geograficznej. Wariacje tej potrawy znajdują się w menu wielu lokali typu fast food, jak również w kraftowych burgerowniach czy ekskluzywnych restauracjach. Jednak bez wątpienia najlepiej smakuje burger samodzielnie wykonany w domu, zwłaszcza ten według naszego przepisu.

Czytaj więcej

 
Wegetarianizm - z czym to się je? zdjęcie

Wegetarianizm - z czym to się je?

11 stycznia obchodzimy Dzień Wegetarian – ludzi, którzy świadomie zrezygnowali z jedzenia mięsa z powodów etycznych. Ilu ich jest? Według badań przeprowadzonych przez Instytut Badania Opinii Publicznej Homo Homini (wrzesień 2013) okazało się, że już 3,2% Polaków, czyli ok. 1 milion populacji to jarosze.

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 427