Wegetariańskie chilli z kuskusem izraelskim marki Halina, awokado i serem pleśniowym zdjęcie

Wegetariańskie chilli z kuskusem izraelskim marki Halina, awokado i serem pleśniowym

Wegetariańskie chilli z kuskusem izraelskim marki Halina, awokado i serem pleśniowym to idealna propozycja smacznego i pożywnego obiadu.

Czytaj więcej

 
Będzie ogień! Zakończ sezon grillowy z przytupem zdjęcie

Będzie ogień! Zakończ sezon grillowy z przytupem

Słońce, ciepłe wieczory oraz unoszący się aromat przysmaków z grilla… brzmi znajomo, prawda? Niestety, wszystko co dobre, szybko się kończy, dlatego warto wykorzystać ostatnie chwile lata i zamknąć sezon grillowy ze smakiem! W jaki sposób? Zobaczcie sami!

Czytaj więcej

 
Sałatka z pieczoną dynią, jarmużem i serem feta zdjęcie

Sałatka z pieczoną dynią, jarmużem i serem feta

Sałatka z pieczoną dynią, jarmużem i serem feta

Czytaj więcej

 
Hity lata 2018 – najlepsze przepisy na upalne dni zdjęcie

Hity lata 2018 – najlepsze przepisy na upalne dni

Gorące słońce, długie ciepłe wieczory, wakacyjny luz – wszystkie symptomy na niebie i ziemi wskazują, że właśnie rozpoczęło się niecierpliwie wyczekiwane lato! Jednak ta pora roku to nie tylko chwile relaksu, ale także inspirujący okres skłaniający do eksperymentów w kuchni. Co będzie modne tego lata? Czas na kulinarną listę przebojów!  

Czytaj więcej

 
Karnawałowe przekąski z nutą egzotyki zdjęcie

Karnawałowe przekąski z nutą egzotyki

Przed nami końcówka karnawału i kolejna okazja do świętowania – ostatki! Ten czas kojarzy się wszystkim z tańcem, zabawą, kostiumami i dekoracjami. Ale ich nieodłącznym towarzyszem jest zawsze dobre jedzenie, o które dbamy nie tylko na wystawnych przyjęciach, ale także na domówkach i prywatkach. Chociaż okres karnawału i zbliżające się ostatki w naszym rejonie przypadają na najzimniejsze miesiące roku, to przecież nie wszędzie tak jest.  

Czytaj więcej

 
Sałatka z młodego bobu z serem Gouda i miętą zdjęcie

Sałatka z młodego bobu z serem Gouda i miętą

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Czytaj więcej

 
Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa - czas na wegetariańskie inspiracje zdjęcie

Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa - czas na wegetariańskie inspiracje

Koniec zimy to doskonała okazja, by zastanowić się nad swoim jadłospisem i wprowadzić do niego kilka zdrowych nawyków. Już niedługo na grządkach i bazarkach pokażą się pachnące nowalijki. Kto nie może się tego doczekać, ręka w górę!   

Czytaj więcej

 
Gruszka miłosna na stół! zdjęcie

Gruszka miłosna na stół!

To może być prawdziwa wakacyjna miłość - już teraz warto sięgnąć po bakłażany i przekonać się o ich szerokim zastosowaniu. Pyszne i niskokaloryczne. Sezon na bakłażany rozpoczyna się w lipcu, więc nie przepuśćmy okazji!  

Czytaj więcej

 
Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku zdjęcie

Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku

Decydującą szczyptą, która kształtuje finalny smak potraw, jest najczęściej starannie skomponowana mieszanka przypraw. Niemniej poza aromatycznymi ziołami, równie duży wpływ na oblicze dania mogą mieć nasiona. Niepozorne ziarenka nie powinny być traktowane w kuchni z pobłażliwością, ponieważ są zarówno apetyczne, jak i pełne cennych dla zdrowia dobrodziejstw.

Czytaj więcej

 
Z mięsem, warzywami, owocami, a może z serem? 5 sposobów na szaszłyki z grilla zdjęcie

Z mięsem, warzywami, owocami, a może z serem? 5 sposobów na szaszłyki z grilla

Fantazja w ich wykonaniu nie ma końca! Dlatego szaszłyki są doskonałym pomysłem na grilla. Możemy je przyrządzić z kawałków chrupiącego mięsa, aromatycznych warzyw, ale też owoców, grzybów i serów. Możliwość ich różnorodnej kompozycji sprawia, że szaszłyki nigdy się nie znudzą!

Czytaj więcej

 
Hit sezonu – orzech włoski! zdjęcie

Hit sezonu – orzech włoski!

Przeszła jesień, nadciąga zima – temperatury nieubłagalnie spadają, kolory za oknem zmieniają się z żółtych i brązowych w co raz bardziej białe, a my rozpoczynamy śledzenie jesienno-zimowych trendów. Nie tylko tych modowych, ale także żywieniowych.

Czytaj więcej

 
Zapiekanki od A do Z, czyli pomysł na obiad z piekarnika zdjęcie

Zapiekanki od A do Z, czyli pomysł na obiad z piekarnika

Niezapowiedziana wizyta, leniwy weekend, pusta lodówka, brak czasu – kulinarną odpowiedzią na każdy z tych problemów jest znana wszystkim zapiekanka. 

Czytaj więcej

 
Chaczapuri adżarskie, czyli kwintesencja gruzińskiej kuchni zdjęcie

Chaczapuri adżarskie, czyli kwintesencja gruzińskiej kuchni

Chaczapuri, czyli przepyszny chlebek z serowym nadzieniem, jest podstawą gruzińskiej kuchni. Występuje w wielu wariantach – standardowym (wyłącznie z serem) lub z dodatkiem fasoli. Jednak każdy miłośnik kaukaskich smaków przyzna, że to chaczapuri adżarskie najbardziej zachwyca swoim wyglądem!

Czytaj więcej

 
Co? Kapusta? Głowa… pełna witamin i kulinarnych inspiracji zdjęcie

Co? Kapusta? Głowa… pełna witamin i kulinarnych inspiracji

Pochodzenie kapusty jest ściśle związane z krajami Basenu Morza Śródziemnego. To właśnie z tych terenów dotarła do niemal wszystkich państw Europy. Do Polski, za pośrednictwem kuchni niemieckiej, trafiła ok. XIV wieku. Natomiast już setki lat temu poznano jej dobroczynne właściwości.

Czytaj więcej

 
Pascal inspiruje… Będzie owocnie! Inspiracje na zimowe dania z owocami zdjęcie

Pascal inspiruje… Będzie owocnie! Inspiracje na zimowe dania z owocami

W lecie w naszych kuchniach królują maliny, truskawki i jagody, ale zimą także znaleźć możemy owoce, które dumnie zaprezentują się w naszej kuchni: jabłka, gruszki czy śliwki – mogą nam pomóc przyrządzić znakomity posiłek. Jak je wykorzystać do przygotowania pysznych dań w nowej odsłonie, opowiada Pascal Brodnicki, ambasador Ramy Smaż jak szef kuchni.  

Czytaj więcej

 

Wszystkich: 1246