Przyprawy to szeroka grupa produktów, które nadają potrawom smak, aromat i kolor. W tej kategorii znajdziesz producentów i dostawców sosów sojowych, maggi, koncentratów płynnych i innych przypraw w formie płynnej.
Skłodowskiej Curie 37 /3
85-733
Bydgoszcz
Z uwielbienia do ostrości, później uzależnienia i poszukiwania czegoś nowego, bardziej ostrego, ciekawszego, bardziej oryginalnego powstało nareo. Po co brać życie na szaro i jałowo, skoro wszystko można doprawić?
Księcia Józefa 54a
30-206
Kraków
Przesiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe Ankorp Sp. z o.o. jst konynuatorem tradycji Galicyjskiej fabryki Octu i Musztardy "Gablenz i Syn" mieszczącej się na krakowskim zawierzyńcu, której geneza powstania sięga 1880 roku.
Albertów 69
42-165
Albertów 6
Sokołowice 130
56-400
Oleśnica
Panewnicka 87
40-761
Katowice
Aleja Katowicka 3
05-830
Wolica
Płynne przyprawy są wygodne w użyciu i łatwo rozprowadzają się w potrawach. Są nieodzownym elementem kuchni azjatyckiej, europejskiej i nowoczesnej gastronomii. Rosnącą popularnością cieszą się warianty BIO, bezglutenowe i bez konserwantów.
Ważne są skład (brak sztucznych dodatków, glutaminianu sodu), zawartość soli, certyfikaty jakości i forma opakowania. Gastronomia wybiera produkty w dużych pojemnościach.
Płynne przyprawy zwiększają wygodę gotowania i atrakcyjność oferty. Są łatwe w dozowaniu i przechowywaniu. Produkty premium i BIO przyciągają świadomych konsumentów.
Restauracje azjatyckie stosują sosy sojowe i teriyaki. Sklepy detaliczne oferują przyprawy płynne w butelkach. Firmy cateringowe używają płynnych bulionów do przygotowania potraw.
Zależy od składu – dostępne są wersje bez konserwantów i BIO.
Niektóre tak, dlatego dostępne są także wersje bezglutenowe.
Tak, większość z nich jest trwała, szczególnie w zamkniętych butelkach.
Po otwarciu przechowywać zgodnie z informacjami na etykiecie — często w chłodnym miejscu lub lodówce; stosować się do zalecanego terminu przydatności po otwarciu.
Tak, mogą zawierać składniki takie jak soja, gluten czy orzechy w zależności od produktu — zawsze sprawdź etykietę i informacje o alergenach.
Płynne koncentraty często się rozcieńcza i dozuję według receptur; są wygodne do przygotowywania sosów, marynat i baz zup.