To jedna z najpopularniejszych kategorii słodyczy, obejmująca produkty masowe i premium. W tej sekcji znajdziesz producentów i dostawców tabliczek czekolady, pralin, czekolady do picia i wyrobów rzemieślniczych.
Ludowa 14
05-092
Łomianki
Zapraszamy do świata, w którym spełniają się czekoladowe marzenia!
Kilińskiego 1A
96-100
Skierniewice
Firma Chojecki została założona w 1979 roku przez Marię i Janusza Chojeckich, w Skierniewicach. Od początku naszym priorytetem była jakość naszych wyrobów. Aby ją uzyskać, udoskonaliśmy nasze receptury.
Łowicka 26
96-100
Skierniewice
Rapackiego 20
20-150
Lublin
Jana Pawła II 52
43-100
Tychy
Kuranów 12
96-325
Kuranów 1
Tęczowa 1
43-365
Wilkowice
ks. Schulza 3
85-315
Bydgoszcz
Kasprusie 34
34-500
Zakopane
Gimnazjalna 4
85-007
Bydgoszcz
Zaczernie 955
36-062
Zaczernie
Francuska 50
03-905
Warszawa
Głębocka 15 (CH Targówek
03-287
Warszawa
pl. Powstańców Śląskich 6
40-377
Katowice
Jodłowa 23 lok. 4
71-114
Szczecin
Czekolada to nie tylko słodycz, ale także produkt kulturowy i kulinarny. Obejmuje wyroby z różnych rodzajów kakao, od mlecznych po gorzkie i białe, a także produkty BIO, fair trade i bez cukru. Rosnącym trendem są czekolady rzemieślnicze (bean-to-bar) oraz produkty funkcjonalne z dodatkiem witamin czy superfoods.
Ważne są zawartość kakao, jakość składników, certyfikaty fair trade/BIO, obecność alergenów oraz forma opakowania. Konsumenci oczekują wysokiej jakości i unikalnych smaków.
Czekolada to produkt o wysokiej rotacji i dużym potencjale premium. Daje możliwość rozwoju marek własnych i eksportu na rynki zagraniczne.
Sklepy sprzedają czekolady tabliczkowe. Gastronomia wykorzystuje czekoladę do deserów i napojów. Producenci eksportują praliny premium do luksusowych sieci.
Gorzka ma większą zawartość kakao i mniej cukru; mleczna jest łagodniejsza w smaku.
Ma certyfikowane składniki ekologiczne, bez chemicznych dodatków.
Tak, z naturalnymi słodzikami jak stewia czy maltitol.
Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu (ok. 16–20°C), z dala od silnych zapachów i bez wilgoci; unikaj skoków temperatury, które powodują "bloom".
Może zawierać mleko, orzechy, soję lub gluten — zawsze sprawdzaj etykietę i informacje o linii produkcyjnej.
Wysoka zawartość kakao, krótki skład bez zbędnych dodatków, gładka struktura i aromat kakao wskazują na lepszą jakość.