To jeden z najpopularniejszych produktów mącznych, obecny w kuchniach całego świata. W tej kategorii znajdziesz producentów i dostawców makaronów tradycyjnych, pełnoziarnistych, bezglutenowych, jajecznych i smakowych.
Cicha 3
34-312
Międzybrodzie Bialskie
Firma Międzybrodzkie Makarony rozpoczęła swoją działalność w 1991 roku w Międzybrodziu Bialskim. Pierwszym produktem był pięciojajeczny makaron walcowany powszechnie nazywany 'Krajanką'.
Kwiatowa 8
64-111
Lipno
KAWU Sp. z o.o. produkuje wysokiej jakości makarony 4-jajeczne, których domowy smak doceniają nie tylko konsumenci z Polski, ale też ze Stanów Zjednoczonych i krajów UE.
Raciborska 127 c
44-200
Rybnik
Fabryczna 14
65-410
Zielona Góra
Kościańska 11
64-000
Kiełczewo
Przemysłowa 40
08-410
Wola Rębkowska
Kossaka 23
85-307
Bydgoszcz
Gagarina 14
42-100
Kłobuck
Kręta 2 lok. 7
15-345
Białystok
Naramowicka 176 d
61-619
Poznań
Kilińskiego 30
90-253
Łódź
Białostocka 109 a
16-002
Dobrzyniewo Duże
Pułaskiego 5
63-507
Kobyla Góra
Skarbka z Gór 122 lok. 21
03-287
Warszawa
Akacjowa 44 a
32-082
Więckowice
Makaron jest podstawą wielu dań – od klasycznych spaghetti i penne, po kluski śląskie czy łazanki. Rynek oferuje ogromną różnorodność kształtów i receptur, dopasowanych do potrzeb konsumentów i gastronomii. Coraz popularniejsze są makarony BIO i z dodatkiem warzyw.
Ważne są rodzaj mąki, obecność jaj, certyfikaty jakości oraz forma (świeże, suszone, mrożone). Gastronomia wybiera makarony wysokiej jakości, które zachowują strukturę po ugotowaniu.
Makaron ma długi termin przydatności, jest łatwy w transporcie i magazynowaniu. Szeroka gama wariantów pozwala budować atrakcyjną ofertę handlową i gastronomiczną.
Restauracje włoskie serwują makarony świeże i jajeczne. Sklepy oferują makarony BIO i bezglutenowe. Firmy cateringowe stosują makarony smakowe w dietach pudełkowych.
Tak, zawiera więcej błonnika i składników odżywczych.
Tak, rynek oferuje szeroki wybór makaronów bezglutenowych.
Tak, produkowane są z surowców ekologicznych i bez dodatków chemicznych.
Makarony świeże najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu lub w lodówce w szczelnym opakowaniu; jeśli jest mrożony, przechowywać w temperaturze -18°C.
Czas gotowania zależy od rodzaju i grubości: suszony zwykle 8–12 minut, świeży 2–5 minut; zawsze warto sprawdzać instrukcje producenta i próbować "al dente".
Tak, wiele makaronów zawiera pszenicę i jaja — osoby z alergiami powinny wybierać produkty oznaczone jako bezglutenowe lub wolne od jaj.