To jeden z najpopularniejszych produktów mącznych, obecny w kuchniach całego świata. W tej kategorii znajdziesz producentów i dostawców makaronów tradycyjnych, pełnoziarnistych, bezglutenowych, jajecznych i smakowych.
Bolesława Chrobrego 5 B
11-440
Reszel
Wodzickiego 92 /94
42-218
Częstochowa
Pokrzydowo 139
87-312
Pokrzydowo
Grochowskiego 9
86-061
Brzoza
Cięcina 720
34-350
Cięcina 7
Kościuszki 000
59-230
Prochowice
Kolonia Podlesie 21
42-690
Wojska
Pomorska 80
73-132
Suchań
Wielki Głęboczek 91
87-313
Wielki Głęboczek 91
Piastowska 60
58-240
Piława Górna
Tomaszkowice 412
32-020
Wieliczka
Koźmice Wielkie 465
32-020
Koźmice Wielkie 4
Kopalniana 10 a
42-271
Częstochowa
Zamojska 14
61-339
Poznań
Sarmacka 16 /142
02-972
Warszawa
Makaron jest podstawą wielu dań – od klasycznych spaghetti i penne, po kluski śląskie czy łazanki. Rynek oferuje ogromną różnorodność kształtów i receptur, dopasowanych do potrzeb konsumentów i gastronomii. Coraz popularniejsze są makarony BIO i z dodatkiem warzyw.
Ważne są rodzaj mąki, obecność jaj, certyfikaty jakości oraz forma (świeże, suszone, mrożone). Gastronomia wybiera makarony wysokiej jakości, które zachowują strukturę po ugotowaniu.
Makaron ma długi termin przydatności, jest łatwy w transporcie i magazynowaniu. Szeroka gama wariantów pozwala budować atrakcyjną ofertę handlową i gastronomiczną.
Restauracje włoskie serwują makarony świeże i jajeczne. Sklepy oferują makarony BIO i bezglutenowe. Firmy cateringowe stosują makarony smakowe w dietach pudełkowych.
Tak, zawiera więcej błonnika i składników odżywczych.
Tak, rynek oferuje szeroki wybór makaronów bezglutenowych.
Tak, produkowane są z surowców ekologicznych i bez dodatków chemicznych.
Makarony świeże najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu lub w lodówce w szczelnym opakowaniu; jeśli jest mrożony, przechowywać w temperaturze -18°C.
Czas gotowania zależy od rodzaju i grubości: suszony zwykle 8–12 minut, świeży 2–5 minut; zawsze warto sprawdzać instrukcje producenta i próbować "al dente".
Tak, wiele makaronów zawiera pszenicę i jaja — osoby z alergiami powinny wybierać produkty oznaczone jako bezglutenowe lub wolne od jaj.