To podstawowy produkt spożywczy, ceniony za wysoką wartość odżywczą, uniwersalne zastosowanie i atrakcyjną cenę. Są nieodłącznym elementem codziennej diety oraz ważnym składnikiem wielu potraw.
Myśliwska 4
33-300
Nowy Sącz
Cel główny działania SGPJ „AGRO-FERMA” to: koncentracja podaży i organizowanie sprzedaży jaj.
Poznańska 53
05-850
Jawczyce
Firma "Cherry" zajmuje się kompleksowym zaopatrzeniem gastronomii w świeże owoce i warzywa oraz produkty niezbędne do produkcji spożywczej. Za priorytet stawiamy sobie wysoką jakość za rozsądną cenę, pełne zadowolenie i wygodę klienta.
Wiosny Ludów 135
95-100
Zgierz
Leśna 10
63-900
Sierakowo
Zagłoby 3
60-177
Poznań
Buczka 30
05-480
Karczew
Karolina 51
05-530
Karolina
Marianowo 21
18-421
Marianowo
Postękalice 185
97-400
Postękalice 1
Chłapowo 13
63-012
Chłapowo 1
Sportowa 96 /110 m. 83
42-229
Częstochowa
Zamkowa 43
32-652
Bulowice
Szosa Knyszyńska 17 lok. 91
15-694
Fasty
V 8
05-640
Górki-Izabelin
Puławska 565
02-844
Warszawa
Kategoria „Jaja” obejmuje producentów, fermy i dystrybutorów oferujących różne typy jaj – od klasycznych po ekologiczne i specjalistyczne.
Ważne są: oznaczenia systemu chowu, świeżość, certyfikaty jakości i bezpieczeństwa oraz sposób pakowania.
Jaja to produkt o stabilnym popycie, szerokiej dostępności i wszechstronnych możliwościach sprzedaży.
Cyfra na skorupce oznacza system chowu (0 – ekologiczny, 1 – wolny wybieg, 2 – ściółkowy, 3 – klatkowy).
Tak, często mają intensywniejszy smak i żółtko o wyrazistszym kolorze.
Sprawdź datę przydatności, oznaczenia na opakowaniu oraz przeprowadź test pływalności (świeże jaja toną, stare unoszą się). Zapach po rozbiciu też daje informację o przydatności.
Przechowuj w lodówce w temperaturze około 4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu; świeże jaja są zwykle zdatne do użycia kilka tygodni od daty pakowania, zależnie od warunków przechowywania.
Jaja z wolnego wybiegu mogą mieć lepsze parametry odżywcze i smakowe ze względu na dietę i warunki hodowli kur, jednak warto kierować się certyfikatami i badać źródło.
Opakowania powinny chronić skorupkę przed uszkodzeniem (kartony, tacki), zapewniać śledzenie partii i spełniać normy higieniczne; transport w kontrolowanej temperaturze zmniejsza ryzyko psucia.