” W dziale kawy obejmuje produkty i rozwiązania, które nie mieszczą się w standardowych grupach, takich jak kawa mielona, ziarnista czy rozpuszczalna. To przestrzeń dla innowacyjnych marek, niszowych produktów i nietypowych formatów.
Kilińskiego 7
76-200
Słupsk
Westerplatte 15
31-033
Kraków
Koszuty 7
63-000
Koszuty
ks. Kubsza 28
44-300
Wodzisław Śląski
Kniaźnina 3
24-100
Puławy
Łączna 6
58-500
Jelenia Góra
Lelewela 2 a
32-090
Słomniki
Gdańska 31
19-300
Ełk
Kostki Napierskiego 5
94-056
Łódź
pl. Zjednoczenia Narodowego 13 /1
66-320
Trzciel
Skłodowskiej-Curie 4 /19
42-217
Częstochowa
Turystyczna 9
20-207
Lublin
Katowicka 162
41-706
Ruda Śląska
Stare Faszczyce 11
05-870
Stare Faszczyce
Huldczyńskiego 11 lok. 73
42-400
Zawiercie
Podkategoria „Pozostałe” gromadzi kawy funkcjonalne, smakowe, alternatywne napoje kawowe oraz unikalne rozwiązania technologiczne.
Warto analizować skład, certyfikaty jakości, innowacyjność produktu oraz jego zgodność z trendami konsumenckimi.
Kategoria „Pozostałe” pozwala poszerzyć ofertę, zaspokoić potrzeby niszowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Tak, szczególnie wśród młodszych konsumentów poszukujących nowych doznań smakowych.
Tak, np. kawa zbożowa dostarcza błonnika i może być spożywana przez osoby unikające kofeiny.
Większość kaw funkcjonalnych jest bezpieczna, o ile producent stosuje zatwierdzone dodatki i przestrzega przepisów dotyczących suplementów oraz oznakowania. Przy wątpliwościach warto sprawdzić skład i zalecenia producenta.
Najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od silnych zapachów. W przypadku kaw z dodatkami oleistymi warto szybko zużyć otwarte opakowanie, by uniknąć utraty aromatu.
Proces obejmuje audyt surowców i procesów produkcyjnych, współpracę z akredytowanymi jednostkami certyfikującymi oraz spełnienie wymogów dokumentacyjnych. Wiele firm korzysta z pomocy konsultantów certyfikacyjnych.
Należy znaleźć producenta oferującego private label, ustalić skład, opakowanie i minimalne ilości zamówienia oraz kwestie prawne i logistyczne. Współpraca może obejmować rozwój receptury, nadruk opakowań i testy jakości.