” W dziale kawy obejmuje produkty i rozwiązania, które nie mieszczą się w standardowych grupach, takich jak kawa mielona, ziarnista czy rozpuszczalna. To przestrzeń dla innowacyjnych marek, niszowych produktów i nietypowych formatów.
Mondrzyka 1 a
46-090
Popielów
Słowackiego 10
39-120
Sędziszów Małopolski
Żwirki i Wigury 1 /25
83-000
Pruszcz Gdański
Rzęsna 3 a
80-716
Gdańsk
Katowicka 162
41-706
Ruda Śląska
Grochowska 341 lok. 261
03-822
Warszawa
Kowalewek 2 a
62-586
Kowalewek
Ligonia 69
01-498
Warszawa
Kochanowskiego 35
62-600
Koło
Dembowskiego 1
39-300
Mielec
Orzechowa 21
63-400
Ostrów Wielkopolski
Zawoja 1700
34-222
Zawoja
Prymasa Tysiąclecia 60 /62
01-424
Warszawa
Wiejska 15 c
72-004
Pilchowo
Głuponie 101
64-316
Głuponie 1
Podkategoria „Pozostałe” gromadzi kawy funkcjonalne, smakowe, alternatywne napoje kawowe oraz unikalne rozwiązania technologiczne.
Warto analizować skład, certyfikaty jakości, innowacyjność produktu oraz jego zgodność z trendami konsumenckimi.
Kategoria „Pozostałe” pozwala poszerzyć ofertę, zaspokoić potrzeby niszowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Tak, szczególnie wśród młodszych konsumentów poszukujących nowych doznań smakowych.
Tak, np. kawa zbożowa dostarcza błonnika i może być spożywana przez osoby unikające kofeiny.
Większość kaw funkcjonalnych jest bezpieczna, o ile producent stosuje zatwierdzone dodatki i przestrzega przepisów dotyczących suplementów oraz oznakowania. Przy wątpliwościach warto sprawdzić skład i zalecenia producenta.
Najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od silnych zapachów. W przypadku kaw z dodatkami oleistymi warto szybko zużyć otwarte opakowanie, by uniknąć utraty aromatu.
Proces obejmuje audyt surowców i procesów produkcyjnych, współpracę z akredytowanymi jednostkami certyfikującymi oraz spełnienie wymogów dokumentacyjnych. Wiele firm korzysta z pomocy konsultantów certyfikacyjnych.
Należy znaleźć producenta oferującego private label, ustalić skład, opakowanie i minimalne ilości zamówienia oraz kwestie prawne i logistyczne. Współpraca może obejmować rozwój receptury, nadruk opakowań i testy jakości.