” W dziale kawy obejmuje produkty i rozwiązania, które nie mieszczą się w standardowych grupach, takich jak kawa mielona, ziarnista czy rozpuszczalna. To przestrzeń dla innowacyjnych marek, niszowych produktów i nietypowych formatów.
ks. Popiełuszki 6 l. 37
32-050
Skawina
Powstańców 24
48-250
Głogówek
Zamkowa 2
34-200
Sucha Beskidzka
Wojakowa 260
32-862
Wojakowa
Romanówek 14
95-063
Romanówek 1
Bocheńskiego 58
04-478
Warszawa
Mahoniowa 16 /20
93-648
Łódź
Zbąszyńska 40
64-225
Kopanica
Łąkowa 9 lok. 4
57-320
Polanica-Zdrój
Jerozolimska 3 lok. 4
97-200
Tomaszów Mazowiecki
Żeromskiego 60
42-603
Tarnowskie Góry
Sumerówka 30
34-200
Sucha Beskidzka
Nałęczów 9
26-200
Nałęczów 9
Bolesława Chrobrego 2 a
28-300
Jędrzejów
Elewatorska 13 /22
15-620
Białystok
Podkategoria „Pozostałe” gromadzi kawy funkcjonalne, smakowe, alternatywne napoje kawowe oraz unikalne rozwiązania technologiczne.
Warto analizować skład, certyfikaty jakości, innowacyjność produktu oraz jego zgodność z trendami konsumenckimi.
Kategoria „Pozostałe” pozwala poszerzyć ofertę, zaspokoić potrzeby niszowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Tak, szczególnie wśród młodszych konsumentów poszukujących nowych doznań smakowych.
Tak, np. kawa zbożowa dostarcza błonnika i może być spożywana przez osoby unikające kofeiny.
Większość kaw funkcjonalnych jest bezpieczna, o ile producent stosuje zatwierdzone dodatki i przestrzega przepisów dotyczących suplementów oraz oznakowania. Przy wątpliwościach warto sprawdzić skład i zalecenia producenta.
Najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od silnych zapachów. W przypadku kaw z dodatkami oleistymi warto szybko zużyć otwarte opakowanie, by uniknąć utraty aromatu.
Proces obejmuje audyt surowców i procesów produkcyjnych, współpracę z akredytowanymi jednostkami certyfikującymi oraz spełnienie wymogów dokumentacyjnych. Wiele firm korzysta z pomocy konsultantów certyfikacyjnych.
Należy znaleźć producenta oferującego private label, ustalić skład, opakowanie i minimalne ilości zamówienia oraz kwestie prawne i logistyczne. Współpraca może obejmować rozwój receptury, nadruk opakowań i testy jakości.