To produkty, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Są wykorzystywane zarówno do bezpośredniej konsumpcji, jak i jako składnik wypieków i deserów.
Jana Pawła II 25 a
37-450
Stalowa Wola
Jesienna 44
42-208
Częstochowa
Legionów 52
43-300
Bielsko-Biała
Okrzei 5
43-190
Mikołów
Stawowa 61
31-346
Kraków
Pogodna 47
07-100
Węgrów
Kategoria „Czekolady, kakao” obejmuje producentów i dystrybutorów czekolad, kakao i produktów na bazie ziaren kakaowca.
Ważne są: zawartość kakao, pochodzenie ziaren, certyfikaty jakości i skład produktu.
Czekolady i kakao mają stabilny popyt, szerokie zastosowanie i duży potencjał eksportowy.
Tak, wielu producentów oferuje ekologiczne czekolady i kakao.
Tak, ma łagodniejszy smak i ciemniejszy kolor.
Czekoladę najlepiej przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od silnych zapachów, w temperaturze około 15–18°C. Unikać dużych wahań temperatury, które mogą powodować błonienie.
Tak — wiele produktów czekoladowych zawiera alergeny, takie jak mleko, orzechy, soja (lecytyna). Zawsze należy sprawdzać etykietę i informacje o alergenach.
Trwałość zależy od rodzaju i opakowania; kakao w proszku zwykle zachowuje jakość dłużej niż przetwory czekoladowe. Sprawdź datę minimalnej trwałości na opakowaniu.
Tak, wiele firm realizuje zamówienia private label, oferując dostosowanie receptur, opakowań i oznakowania zgodnie z wymaganiami klienta.