Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Owocowe i warzywne to produkty zachowujące świeżość, smak i wartości odżywcze dzięki szybkiemu mrożeniu. W tej kategorii znajdziesz producentów i dystrybutorów mrożonych warzyw, owoców, mieszanek, ziół i półproduktów dla gastronomii i handlu.
Legionów Polskich 21 A
32-065
Krzeszowice
Sowińskiego 2 /4
65-419
Zielona Góra
Boby-Kolonia 80 a
23-250
Boby-Kolonia
Lipowa 91
26-640
Maków
Rypułtowicka 50 A
95-200
Pabianice
Grochowska 166 /8
04-329
Warszawa
Polna 2
26-220
Stąporków
Magazynowa 6
33-300
Nowy Sącz
Zagrody 115 B
21-080
Zagrody
Dworcowa 4
64-820
Szamocin
Adamów 8 D/1
22-442
Adamów 8
Olchowa 35A
81-198
Mosty
Zamenhofa 133
61-131
Poznań
Gazowa 4 /6
42-202
Częstochowa
BRAK 000
43-316
Bielsko-Biała
Mrożenie szokowe pozwala zatrzymać wartości odżywcze i strukturę warzyw oraz owoców. Branża mrożonek odpowiada na potrzeby konsumentów szukających wygody, szybkości i dostępności przez cały rok. Gastronomia korzysta z mrożonek, aby skrócić czas przygotowania potraw, a handel – aby zapewnić dostępność produktów poza sezonem.
Liczy się pochodzenie surowca, sposób mrożenia (szokowe, IQF), wygląd po rozmrożeniu oraz dostępność certyfikatów. Warto także zwrócić uwagę na opakowania – powinny chronić przed przemarzaniem i zbrylaniem.
Mrożonki zmniejszają straty i pozwalają budować ofertę całoroczną. Ułatwiają planowanie produkcji w gastronomii i przetwórstwie, a także dają przewagę w elastyczności menu i logistyce. Obniżają też koszty, ponieważ sezonowy surowiec można przetworzyć i przechowywać w zamrożeniu.
Restauracje wykorzystują mrożonki warzywne do szybkich dań. Firmy cateringowe oferują smoothie z mrożonych owoców. Zakłady przemysłowe stosują wsady owocowe do jogurtów i deserów. Detaliści sprzedają mieszanki warzywne w opakowaniach detalicznych.
Tak, proces mrożenia szokowego zatrzymuje większość witamin i minerałów.
Nie, po rozmrożeniu produkty powinny być zużyte – ponowne mrożenie pogarsza jakość i bezpieczeństwo.
Tak, muszą być przewożone w kontrolowanej temperaturze, zazwyczaj poniżej –18°C.
Czas przechowywania zależy od rodzaju produktu i opakowania, ale przy właściwej temperaturze większość mrożonek zachowuje jakość przez 6–12 miesięcy; niektóre produkty mogą być przechowywane dłużej.
IQF (Individual Quick Freezing) mrozi pojedyncze sztuki, dzięki czemu produkty nie zlepiają się i zachowują strukturę; mrożenie blokowe daje zwarte bryły, które po rozmrożeniu tracą konsystencję.
Mrożonki BIO pochodzą z surowca uprawianego zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego — nie zawierają sztucznych nawozów ani pestycydów, często są certyfikowane i droższe.
W naszym serwisie możesz złożyć zapytanie do wielu firm.
Zapytanie możesz wysłać bezpośrednio do firmy lub o wybrany produkt a nawet całą kategorię produktów.
Poniżej w kilku krokach pokazujemy jak wysłać zapytanie.
1. Skorzystaj z wyszukiwarki wpisując czego szukasz.
2. Zaznacz na liście wyniku wyszukiwania wybrane pozycje.
Możesz także wejść bezpośrednio do katalogu firm lub katalogu produktów i dokonać wyboru.
3. Twój wybór będzie pokazany w górnym pasku portalu. Najedź myszką i kliknij.
4. Następnie kliknij przycisk „Wyślij zapytanie do firm”.
5. Jeżeli nie jesteś zalogowany to włączy się strona z możliwością wyboru w jaki sposób chcesz korzystać z serwisu.
6. Włączy się formularz składania zapytania.
Miejsca, do których składasz zapytania zostały podzielone na zakładki. Na czerwono podświetlone są liczby wybranych firm, produktów itd. Tutaj możesz jeszcze dokonać zmian wyboru.
Wpisz swoje zapytanie, podaj dane kontaktowe i wyślij.
7. My roześlemy Twoje zapytanie do wybranych przez Ciebie firm, a Ty czekaj na odpowiedzi.
8. Chcesz złożyć zapytanie? Kliknij tutaj i wpisz czego szukasz.