Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Owocowe i warzywne to produkty zachowujące świeżość, smak i wartości odżywcze dzięki szybkiemu mrożeniu. W tej kategorii znajdziesz producentów i dystrybutorów mrożonych warzyw, owoców, mieszanek, ziół i półproduktów dla gastronomii i handlu.
Grabiszyńska 231 EF
50-264
Wrocław
Żmigrodzka 242 d
51-118
Wrocław
Lubania 7
96-208
Lubania
Jareniówka 77
38-200
Jareniówka 7
Głudna 29
05-620
Błędów
Łużycka 23
74-300
Myślibórz
Solecka 76
27-300
Lipsko
Polskich Kolejarzy 22
83-000
Pruszcz Gdański
Kijewo 39
63-000
Środa Wielkopolska
Szastarka Brzozówka 33
23-225
Brzozówka
Morszków 000
08-304
Jabłonna Lacka
Kurczaki 131
93-331
Łódź
Fabryczna 2
37-300
Leżajsk
Szeligowo 1
78-325
Redło
Mrożenie szokowe pozwala zatrzymać wartości odżywcze i strukturę warzyw oraz owoców. Branża mrożonek odpowiada na potrzeby konsumentów szukających wygody, szybkości i dostępności przez cały rok. Gastronomia korzysta z mrożonek, aby skrócić czas przygotowania potraw, a handel – aby zapewnić dostępność produktów poza sezonem.
Liczy się pochodzenie surowca, sposób mrożenia (szokowe, IQF), wygląd po rozmrożeniu oraz dostępność certyfikatów. Warto także zwrócić uwagę na opakowania – powinny chronić przed przemarzaniem i zbrylaniem.
Mrożonki zmniejszają straty i pozwalają budować ofertę całoroczną. Ułatwiają planowanie produkcji w gastronomii i przetwórstwie, a także dają przewagę w elastyczności menu i logistyce. Obniżają też koszty, ponieważ sezonowy surowiec można przetworzyć i przechowywać w zamrożeniu.
Restauracje wykorzystują mrożonki warzywne do szybkich dań. Firmy cateringowe oferują smoothie z mrożonych owoców. Zakłady przemysłowe stosują wsady owocowe do jogurtów i deserów. Detaliści sprzedają mieszanki warzywne w opakowaniach detalicznych.
Tak, proces mrożenia szokowego zatrzymuje większość witamin i minerałów.
Nie, po rozmrożeniu produkty powinny być zużyte – ponowne mrożenie pogarsza jakość i bezpieczeństwo.
Tak, muszą być przewożone w kontrolowanej temperaturze, zazwyczaj poniżej –18°C.
Czas przechowywania zależy od rodzaju produktu i opakowania, ale przy właściwej temperaturze większość mrożonek zachowuje jakość przez 6–12 miesięcy; niektóre produkty mogą być przechowywane dłużej.
IQF (Individual Quick Freezing) mrozi pojedyncze sztuki, dzięki czemu produkty nie zlepiają się i zachowują strukturę; mrożenie blokowe daje zwarte bryły, które po rozmrożeniu tracą konsystencję.
Mrożonki BIO pochodzą z surowca uprawianego zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego — nie zawierają sztucznych nawozów ani pestycydów, często są certyfikowane i droższe.
W naszym serwisie możesz złożyć zapytanie do wielu firm.
Zapytanie możesz wysłać bezpośrednio do firmy lub o wybrany produkt a nawet całą kategorię produktów.
Poniżej w kilku krokach pokazujemy jak wysłać zapytanie.
1. Skorzystaj z wyszukiwarki wpisując czego szukasz.
2. Zaznacz na liście wyniku wyszukiwania wybrane pozycje.
Możesz także wejść bezpośrednio do katalogu firm lub katalogu produktów i dokonać wyboru.
3. Twój wybór będzie pokazany w górnym pasku portalu. Najedź myszką i kliknij.
4. Następnie kliknij przycisk „Wyślij zapytanie do firm”.
5. Jeżeli nie jesteś zalogowany to włączy się strona z możliwością wyboru w jaki sposób chcesz korzystać z serwisu.
6. Włączy się formularz składania zapytania.
Miejsca, do których składasz zapytania zostały podzielone na zakładki. Na czerwono podświetlone są liczby wybranych firm, produktów itd. Tutaj możesz jeszcze dokonać zmian wyboru.
Wpisz swoje zapytanie, podaj dane kontaktowe i wyślij.
7. My roześlemy Twoje zapytanie do wybranych przez Ciebie firm, a Ty czekaj na odpowiedzi.
8. Chcesz złożyć zapytanie? Kliknij tutaj i wpisz czego szukasz.