Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
Dodawaj ogłoszenia, składaj zapytania, promuj swoją Firmę. Jedno konto w systemie vManager pozwala na zarządzanie usługami
na wszystkich portalach Grupy Vertica.pl.
To podstawowa kategoria w handlu i gastronomii – obejmuje gatunki dostarczane w formie chłodzonej, niepoddanej procesowi mrożenia. Konsumenci i restauracje oczekują najwyższej jakości, krótkiego łańcucha dostaw i przejrzystego pochodzenia. W tej sekcji znajdziesz firmy specjalizujące się w połowach, hodowli, dystrybucji i sprzedaży ryb świeżych.
Ujejskiego 25 /6
81-426
Gdynia
Bukowo Morskie 3
76-156
Bukowo Morskie
Łużycka 3 c
66-615
Dąbie
BRAK 000
76-251
Żelkówko
Pogórze 225
43-430
Pogórze 2
Albatrosa 11
78-100
Kołobrzeg
Portowa 22
84-120
Władysławowo
Wolności 24
78-523
Nowe Worowo
Ondraszka 17 lok. 45
40-857
Katowice
Magazynowa 6
33-300
Nowy Sącz
Grażyny 4 a
31-217
Kraków
Roździeńskiego 88 /170
40-203
Katowice
Żużlowa 55 i
44-370
Pszów
Zborowa 5 A/11
47-400
Racibórz
Saska 4
30-720
Kraków
Świeże ryby wymagają sprawnego łańcucha chłodniczego (0–2°C) i szybkiego dostarczenia od połowu lub hodowli do klienta. Ich przewaga konkurencyjna to naturalny smak, wysoka wartość odżywcza i prestiż w gastronomii. Coraz większe znaczenie mają certyfikaty jakości (MSC, ASC), akwakultura ekologiczna oraz pełna identyfikowalność partii.
Istotne są: czas od połowu/hodowli do sprzedaży, temperatura transportu i przechowywania, certyfikaty jakości, standard obróbki (PBO/PBI), a także przejrzystość pochodzenia. Konsument i gastronomia wymagają 100% świeżości i powtarzalności partii.
Świeże ryby podnoszą prestiż oferty, pozwalają budować menu premium i przyciągają klientów ceniących naturalny smak. Sprzedaż ryb świeżych wiąże się z wyższą marżą i możliwością współpracy z segmentem HoReCa.
Restauracje oferują carpaccio z łososia lub tatara z tuńczyka. Sklepy detaliczne prowadzą lady rybne z obsługą na wagę. Przetwórnie kupują świeże tusze dorsza do dalszej obróbki.
Ma przejrzyste oczy, czerwone skrzela, sprężyste mięso i zapach morza.
Najlepiej spożyć w ciągu 24–48 godzin od zakupu.
Tak, jeśli zachowany jest łańcuch chłodniczy i zasady higieny.
Najczęściej poszukiwane to MSC (zrównoważone połowy) i ASC (odpowiedzialna hodowla), a także lokalne certyfikaty jakości i atesty sanitarne.
Tak, świeże ryby można zamrozić, ale lepiej robić to jak najszybciej po zakupie; warto też stosować odpowiednie pakowanie (vacuum) by zachować jakość.
Transport w temperaturze 0–2°C, szybka dostawa, izolowane opakowania i monitorowanie temperatury to standardowe wymogi.
W naszym serwisie możesz złożyć zapytanie do wielu firm.
Zapytanie możesz wysłać bezpośrednio do firmy lub o wybrany produkt a nawet całą kategorię produktów.
Poniżej w kilku krokach pokazujemy jak wysłać zapytanie.
1. Skorzystaj z wyszukiwarki wpisując czego szukasz.
2. Zaznacz na liście wyniku wyszukiwania wybrane pozycje.
Możesz także wejść bezpośrednio do katalogu firm lub katalogu produktów i dokonać wyboru.
3. Twój wybór będzie pokazany w górnym pasku portalu. Najedź myszką i kliknij.
4. Następnie kliknij przycisk „Wyślij zapytanie do firm”.
5. Jeżeli nie jesteś zalogowany to włączy się strona z możliwością wyboru w jaki sposób chcesz korzystać z serwisu.
6. Włączy się formularz składania zapytania.
Miejsca, do których składasz zapytania zostały podzielone na zakładki. Na czerwono podświetlone są liczby wybranych firm, produktów itd. Tutaj możesz jeszcze dokonać zmian wyboru.
Wpisz swoje zapytanie, podaj dane kontaktowe i wyślij.
7. My roześlemy Twoje zapytanie do wybranych przez Ciebie firm, a Ty czekaj na odpowiedzi.
8. Chcesz złożyć zapytanie? Kliknij tutaj i wpisz czego szukasz.