” W dziale kawy obejmuje produkty i rozwiązania, które nie mieszczą się w standardowych grupach, takich jak kawa mielona, ziarnista czy rozpuszczalna. To przestrzeń dla innowacyjnych marek, niszowych produktów i nietypowych formatów.
Szubińska 13
86-005
Białe Błota
Dąbrowa 253
32-014
Dąbrowa 2
Ściborzyce Małe 30
48-130
Ściborzyce Małe 30
Kołobrzeska 30
80-394
Gdańsk
Świerczewskiego 207 b
44-336
Jastrzębie-Zdrój
Przebendowskich 40 lok. 3
81-543
Gdynia
Olimpijska 5 lok. 31
94-043
Łódź
Lwowska 41
32-040
Ochojno
Zarzecze 1
33-390
Zarzecze
Turystyczna 18
16-300
Augustów
Obrońców Stalingradu 66
45-512
Opole
Lubicz 39
35-230
Rzeszów
Kościuszki 19
58-310
Szczawno-Zdrój
Mienicka 6 b
55-114
Strzeszów
Zawiszy Czarnego 35
33-300
Nowy Sącz
Podkategoria „Pozostałe” gromadzi kawy funkcjonalne, smakowe, alternatywne napoje kawowe oraz unikalne rozwiązania technologiczne.
Warto analizować skład, certyfikaty jakości, innowacyjność produktu oraz jego zgodność z trendami konsumenckimi.
Kategoria „Pozostałe” pozwala poszerzyć ofertę, zaspokoić potrzeby niszowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Tak, szczególnie wśród młodszych konsumentów poszukujących nowych doznań smakowych.
Tak, np. kawa zbożowa dostarcza błonnika i może być spożywana przez osoby unikające kofeiny.
Większość kaw funkcjonalnych jest bezpieczna, o ile producent stosuje zatwierdzone dodatki i przestrzega przepisów dotyczących suplementów oraz oznakowania. Przy wątpliwościach warto sprawdzić skład i zalecenia producenta.
Najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od silnych zapachów. W przypadku kaw z dodatkami oleistymi warto szybko zużyć otwarte opakowanie, by uniknąć utraty aromatu.
Proces obejmuje audyt surowców i procesów produkcyjnych, współpracę z akredytowanymi jednostkami certyfikującymi oraz spełnienie wymogów dokumentacyjnych. Wiele firm korzysta z pomocy konsultantów certyfikacyjnych.
Należy znaleźć producenta oferującego private label, ustalić skład, opakowanie i minimalne ilości zamówienia oraz kwestie prawne i logistyczne. Współpraca może obejmować rozwój receptury, nadruk opakowań i testy jakości.