” W dziale kawy obejmuje produkty i rozwiązania, które nie mieszczą się w standardowych grupach, takich jak kawa mielona, ziarnista czy rozpuszczalna. To przestrzeń dla innowacyjnych marek, niszowych produktów i nietypowych formatów.
Mertki 30
62-460
Nowe Skalmierzyce
Organowa 5 lok. 14
20-882
Lublin
Krzeszowska 63
23-400
Biłgoraj
Okrężna 41
08-110
Siedlce
Krotoszyńska 16
56-300
Milicz
Pólnicy 35
80-177
Gdańsk
Paderewskiego 32
51-612
Wrocław
Małachowskiego 4 A
80-262
Gdańsk
Romanowicza 2 /440 b
30-702
Kraków
Hańczy 31 m. 36
43-100
Tychy
Sarni Stok 38
30-199
Rząska
Zaściankowa 4
51-501
Wrocław
Banderii 4 /84
01-164
Warszawa
Rynek Górny 4
32-020
Wieliczka
Pocztowa 1
64-920
Piła
Podkategoria „Pozostałe” gromadzi kawy funkcjonalne, smakowe, alternatywne napoje kawowe oraz unikalne rozwiązania technologiczne.
Warto analizować skład, certyfikaty jakości, innowacyjność produktu oraz jego zgodność z trendami konsumenckimi.
Kategoria „Pozostałe” pozwala poszerzyć ofertę, zaspokoić potrzeby niszowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Tak, szczególnie wśród młodszych konsumentów poszukujących nowych doznań smakowych.
Tak, np. kawa zbożowa dostarcza błonnika i może być spożywana przez osoby unikające kofeiny.
Większość kaw funkcjonalnych jest bezpieczna, o ile producent stosuje zatwierdzone dodatki i przestrzega przepisów dotyczących suplementów oraz oznakowania. Przy wątpliwościach warto sprawdzić skład i zalecenia producenta.
Najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od silnych zapachów. W przypadku kaw z dodatkami oleistymi warto szybko zużyć otwarte opakowanie, by uniknąć utraty aromatu.
Proces obejmuje audyt surowców i procesów produkcyjnych, współpracę z akredytowanymi jednostkami certyfikującymi oraz spełnienie wymogów dokumentacyjnych. Wiele firm korzysta z pomocy konsultantów certyfikacyjnych.
Należy znaleźć producenta oferującego private label, ustalić skład, opakowanie i minimalne ilości zamówienia oraz kwestie prawne i logistyczne. Współpraca może obejmować rozwój receptury, nadruk opakowań i testy jakości.