” W dziale kawy obejmuje produkty i rozwiązania, które nie mieszczą się w standardowych grupach, takich jak kawa mielona, ziarnista czy rozpuszczalna. To przestrzeń dla innowacyjnych marek, niszowych produktów i nietypowych formatów.
Nawsie 22 A
39-110
Nawsie
pl. Imbramowski 000
31-212
Kraków
Słowackiego 5
74-320
Barlinek
Osiek 171
98-405
Osiek
Rydygiera 8 / J lok. 2
01-793
Warszawa
Główna 160
58-312
Stare Bogaczowice
św. Teresy od Dzieciątka Jezus 111
91-222
Łódź
Marszałkowska 84 /92 lok. 117
00-514
Warszawa
Mazowiecka 12 lok. 33
00-048
Warszawa
Olimpijska 7
40-166
Katowice
Białobrzeska 21 lok. 28
02-364
Warszawa
Zubrzyk 101
33-350
Zubrzyk
Jedlnia-Kolonia 132 a
26-670
Jedlnia-Kolonia
Rapackiego 3
74-100
Gryfino
Polskiej Organizacji Wojskowej 60
98-200
Sieradz
Podkategoria „Pozostałe” gromadzi kawy funkcjonalne, smakowe, alternatywne napoje kawowe oraz unikalne rozwiązania technologiczne.
Warto analizować skład, certyfikaty jakości, innowacyjność produktu oraz jego zgodność z trendami konsumenckimi.
Kategoria „Pozostałe” pozwala poszerzyć ofertę, zaspokoić potrzeby niszowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.
Tak, szczególnie wśród młodszych konsumentów poszukujących nowych doznań smakowych.
Tak, np. kawa zbożowa dostarcza błonnika i może być spożywana przez osoby unikające kofeiny.
Większość kaw funkcjonalnych jest bezpieczna, o ile producent stosuje zatwierdzone dodatki i przestrzega przepisów dotyczących suplementów oraz oznakowania. Przy wątpliwościach warto sprawdzić skład i zalecenia producenta.
Najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach, z dala od silnych zapachów. W przypadku kaw z dodatkami oleistymi warto szybko zużyć otwarte opakowanie, by uniknąć utraty aromatu.
Proces obejmuje audyt surowców i procesów produkcyjnych, współpracę z akredytowanymi jednostkami certyfikującymi oraz spełnienie wymogów dokumentacyjnych. Wiele firm korzysta z pomocy konsultantów certyfikacyjnych.
Należy znaleźć producenta oferującego private label, ustalić skład, opakowanie i minimalne ilości zamówienia oraz kwestie prawne i logistyczne. Współpraca może obejmować rozwój receptury, nadruk opakowań i testy jakości.