To podstawowy produkt spożywczy, ceniony za wysoką wartość odżywczą, uniwersalne zastosowanie i atrakcyjną cenę. Są nieodłącznym elementem codziennej diety oraz ważnym składnikiem wielu potraw.
Pułaskiego 12
09-300
Żuromin
Sądecka 16
41-200
Sosnowiec
Wyspiańskiego 40
57-300
Kłodzko
Lechów 23
97-216
Lechów 2
Tobiasze 5
97-225
Tobiasze
Jędrzychów 5
59-101
Jędrzychów 5
Balicka 56 /56
30-149
Kraków
Powstania Śląskiego 29
81-462
Gdynia
Raków 50
55-093
Raków 5
BRAK 000
21-003
Elizówka
Bądzyn 15
09-304
Bądzyn 1
Topolowa 9
84-206
Nowy Dwór Wejherowski
Wincenta 71
18-500
Wincenta
Parzęczewska 21
99-200
Poddębice
Zjazdowa 2 A
91-610
Łódź
Kategoria „Jaja” obejmuje producentów, fermy i dystrybutorów oferujących różne typy jaj – od klasycznych po ekologiczne i specjalistyczne.
Ważne są: oznaczenia systemu chowu, świeżość, certyfikaty jakości i bezpieczeństwa oraz sposób pakowania.
Jaja to produkt o stabilnym popycie, szerokiej dostępności i wszechstronnych możliwościach sprzedaży.
Cyfra na skorupce oznacza system chowu (0 – ekologiczny, 1 – wolny wybieg, 2 – ściółkowy, 3 – klatkowy).
Tak, często mają intensywniejszy smak i żółtko o wyrazistszym kolorze.
Sprawdź datę przydatności, oznaczenia na opakowaniu oraz przeprowadź test pływalności (świeże jaja toną, stare unoszą się). Zapach po rozbiciu też daje informację o przydatności.
Przechowuj w lodówce w temperaturze około 4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu; świeże jaja są zwykle zdatne do użycia kilka tygodni od daty pakowania, zależnie od warunków przechowywania.
Jaja z wolnego wybiegu mogą mieć lepsze parametry odżywcze i smakowe ze względu na dietę i warunki hodowli kur, jednak warto kierować się certyfikatami i badać źródło.
Opakowania powinny chronić skorupkę przed uszkodzeniem (kartony, tacki), zapewniać śledzenie partii i spełniać normy higieniczne; transport w kontrolowanej temperaturze zmniejsza ryzyko psucia.