To jedne z najbardziej zróżnicowanych produktów nabiałowych, cenione za smak, wartości odżywcze i szerokie zastosowanie. Obejmują zarówno sery świeże, jak i dojrzewające.
Macieja 19
43-150
Bieruń
Pastelowa 19
59-800
Lubań
Chrościckiego 93 /105
02-414
Warszawa
Olszynowa 35
62-081
Wysogotowo
Gnieźnieńska 47
62-100
Wągrowiec
Mickiewicza 80 a
32-660
Chełmek
Jana Pawła II 20 paw. 17
05-500
Piaseczno
Ludowa 6
62-080
Sady
Traktorowa 67
91-129
Łódź
Pokoju 5 a
86-060
Nowa Wieś Wielka
Haffnera 6
81-707
Sopot
Wałbrzyska 13
85-373
Bydgoszcz
Chodakowska 53 /57
03-816
Warszawa
Sportowa 1
42-290
Blachownia
Św. Jerzego 10 /12
91-072
Łódź
Kategoria „Sery i twarogi” obejmuje producentów i dystrybutorów różnorodnych serów i twarogów.
Ważne są: skład, proces dojrzewania, świeżość, certyfikaty jakości i warunki przechowywania.
Sery i twarogi to produkty o wysokim popycie, atrakcyjne dla rynku detalicznego, gastronomii i eksportu.
Tak, rośnie zainteresowanie serami premium i rzemieślniczymi.
Tak, wielu producentów oferuje ekologiczne warianty serów i twarogów.
Sery najlepiej przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu lub owinięte w pergamin; twarogi w szczelnym pojemniku. Temperatury i wilgotność zależą od rodzaju sera.
Tak — twarogi są źródłem białka i mogą być elementem diety niskotłuszczowej, warto jednak sprawdzać zawartość tłuszczu i soli.
Certyfikaty ekologiczne (BIO), HACCP, ISO oraz lokalne oznaczenia jakości regionalnej są najczęściej uznawane.
Tak, wiele firm świadczy usługi private label, umożliwiając produkcję serów pod marką zamawiającego.