To jedne z najbardziej zróżnicowanych produktów nabiałowych, cenione za smak, wartości odżywcze i szerokie zastosowanie. Obejmują zarówno sery świeże, jak i dojrzewające.
Magazynowa 8
86-300
Grudziądz
Nowa 32
88-100
Inowrocław
Szumowo 10
16-140
Korycin
Omłotowa 12
94-251
Łódź
Łęczycka 38skr.poczt.26
99-340
Krośniewice
Polna 10
26-020
Chmielnik
Matejki 16
98-100
Łask
Dębowe 23
64-800
Rataje
Bukowiec 34
64-834
Wyszyny
Folwarczna 3
(Bażanowice)
43-440
Goleszów
Pieniążkowice 79
34-408
Pieniążkowice
Budy 4
91-610
Łódź
Wielkopolska 72
54-027
Wrocław
Szamocka 8
01-748
Warszawa
Kłobucka 25
02-699
Warszawa
Kategoria „Sery i twarogi” obejmuje producentów i dystrybutorów różnorodnych serów i twarogów.
Ważne są: skład, proces dojrzewania, świeżość, certyfikaty jakości i warunki przechowywania.
Sery i twarogi to produkty o wysokim popycie, atrakcyjne dla rynku detalicznego, gastronomii i eksportu.
Tak, rośnie zainteresowanie serami premium i rzemieślniczymi.
Tak, wielu producentów oferuje ekologiczne warianty serów i twarogów.
Sery najlepiej przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu lub owinięte w pergamin; twarogi w szczelnym pojemniku. Temperatury i wilgotność zależą od rodzaju sera.
Tak — twarogi są źródłem białka i mogą być elementem diety niskotłuszczowej, warto jednak sprawdzać zawartość tłuszczu i soli.
Certyfikaty ekologiczne (BIO), HACCP, ISO oraz lokalne oznaczenia jakości regionalnej są najczęściej uznawane.
Tak, wiele firm świadczy usługi private label, umożliwiając produkcję serów pod marką zamawiającego.